11/19/2022

2021.07.24 煮干鰮らーめん 圓 八王子本店@東京都・八王子市・八王子駅 【メニュー・価格】薄口煮干ラーメン 950円 【食べログ評価】★3.79 【到着時間、先客】0時45分、待ちなし 【着丼🍜】12時48分 高尾山登山の帰りに圓さん。店主が変わり、見た目もお味も変化されたということで楽しみに伺いました☺ 香り高い煮干しの風味が感じられるスープ。煮干しラーメン界の中ではかなりすっきり、あっさりとした後味。醤油もかどがたっていません。そのスープを主役として、麺やトッピングやチャーシューが脇役として添えられているような印象。正統派ラーメンなんかなと思ったけど、煮干ラーメンで意外とこういったタイプないわよね。 八王子までせっかく来たしと思って、もつけさん連食したかったけど高尾山でバテてたので諦め😑次こそは行きたいなあ。 #ラーメン#ramen#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ラー活#麺活#ラーメン女子#ラーメン好きな人と繋がりたい#東京ラーメン#noodle#tokyo#東京グルメ#ラーメンパトロール#煮干ラーメン#圓