4/8/2024

↑の「保存」を押せば、行きたいお店の情報を後からでもチェック⁡ ⁡ 気になるお店の情報は、忘れずに「保存」をお勧め😄⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 千葉駅からも徒歩10分ほど、中央区院内に5月オープンした新店、居酒屋とがし⁡ ⁡ ⁡ 居酒屋らしい定番が中心に並ぶ他、鮮魚や新鮮な貝類も頂ける同店メニュー⁡ ⁡ ⁡ ⁡ また、日替わりのお勧めメニューには「牛レバーの揚げしゃぶ」との記載も発見！！⁡ ⁡ ⁡ 今回はお店のお勧めとなる鮮魚と共に、この「レバーの揚げしゃぶ」らを頂いてみることに。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 鮮魚のお造り、レバーの揚げしゃぶ他⁡ ⁡ ⁡ 最初に提供となったお造りは、全4品の盛り合わせとなっており、⁡ ⁡ ・アジ⁡ ・赤身⁡ ・中トロ⁡ ・金目鯛⁡ ⁡ 以上の盛り合わせに⁡ ⁡ ⁡ ⁡ どれも負けず劣らず絶品となる中、特に印象的だったのがアジ⁡ ⁡ ⁡ そんなアジに並び、絶品だったのがこの日の中トロ⁡ ⁡ ⁡ 冬が旬の鮪ならではで、たっぷり乗った脂の旨味を堪能⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そして気になるひと品が「牛レバーの揚げしゃぶ」⁡ ⁡ ⁡ 雰囲気としては、牛レバー版のアヒージョとも言うべき1品で⁡ ⁡ ⁡ クツクツし出した油へレバーを投入、色が変わってきたところを摂り出して一口・・・⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 外はカラッと、中は素材の魅力をそのまま残すレバーの旨味が満載！！⁡ ⁡ ⁡ これを頂く調味料には、塩におろしニンニクらも用意され、どちらも魅力的なおつまみに⁡ ⁡ ⁡ ⁡ その他料理は、はまぐりの酒蒸に、串焼きを塩・タレ⁡ ⁡ ⁡ 更に、千葉県民ならばお馴染み「ながらみ」も、お酒を頂く合間につまみひと品として大活躍⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そして〆には、「とがしの気まぐれパスタ」をオーダー⁡ ⁡ ⁡ 〆に頂くに程良いボリューム含め、最後の1皿まで存分に堪能する一食となりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ なお、お店の様子やその他メニューについては、プロフ欄記載のブログへGO！⁡ ⁡ 過去のお勧め千葉グルメもプロフ（@kokou_chiba）→ブログでご覧頂けます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 居酒屋とがし⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県千葉市中央区院内１丁目２−１５⁡ ⁡ ■ 営業時間：17:00~ 00:00⁡ ⁡ ■ 定休日：日曜日⁡ ⁡ ⁡ #instafood ⁡ #孤高の千葉グルメ ⁡ #居酒屋とがし⁡ #千葉グルメ ⁡ #千葉駅 ⁡ #千葉市グルメ ⁡ #千葉居酒屋⁡ #海鮮居酒屋⁡