10/3/2022

天麩羅みやしろ ＠中目黒 去年の5月にオープンしたばかりの完全予約制の隠れ家天麩羅割烹専門店。うまい天麩羅食べてみたいと思ってた頃にちょうどお誘い頂いて同行。新規オープンの店で食べログ3.61だけど、ポテンシャルはそれ以上。 車海老天麩羅系がメチャクチャ旨い。車海老のプリプリ感と甘みを引き立てる揚げ具合が絶妙。思わず口角があがるうまさ。 特選和牛のシャトーブリアン天麩羅は良い肉の脂の旨みと天麩羅の衣のバランスが取れて完成した天麩羅。 中トロの鮪タルタルは完全に初めて食べる味。揚がった海苔と鮪の甘みのバランスが絶妙。 大変満足度が高い天麩羅料理で、素材の味を楽しむ和食が最高だなと再認識した1日でした。 #中目黒 #中目黒グルメ #中目黒ディナー #食べログ #食べログ高評価 #天麩羅 #てんぷら #割烹 #割烹料理 #天麩羅みやしろ #みやしろ #隠れ家レストラン #車海老 #和牛 #特選和牛 #鮪 #マグロ #山菜 #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #food #foodphotography