5/6/2023

鮨割烹 のの 梅田お初天神店 お初天神にあるお鮨屋さん。 とある日の2軒目にお伺い。 #美食活動部 部長と副部長とのハシゴ酒ツアーの２軒目に。 一軒目を後にした際、部長が「お寿司食べたい」と言い出し、副部長が「気になってる店あるねん」って事で決定。 こちらのお店にお伺いした次第。 カウンター＋テーブルの店内は、木目が印象的な「和」を意識させる空間。 木を全面に出すことで無理やり雰囲気を作っていはいるものの、どこか安っぽく、座席や椅子などは高級店のそれとは全く違う物が。 メニューは各種寿司料理から一品物まで幅広く。 というより仕入れ大丈夫？ってくらい幅広過ぎなラインナップが。 メニューに食材の名前が書いてあり、それに対する調理方法の記載がある点が特徴的。 そして、恐ろしく見づらく、分かりにくい笑 この日はざっくばらんに食べたい物を注文。 少しだけ怪しい雰囲気があったので、とりあえず控えめに。 結論から言うと「個人的に好みではないお店」だった。 なにが好みでないって、メインのお寿司が美味しくない。 大衆店なので、握りの技術とか言う気はないが、純粋にシャリが不味い。 シャリに旨味を持たす為にお酢や砂糖以外の何かを入れているのか、独特の匂いがあり少し臭い。 クオリティーの低いネタと合わさる事で大惨事に、、、、 今回、限定的なメニューの注文だったので、全てに対してとは言い切れないが、おそらく他のメニューも似たようなもんなんだろうなって思う。 だってメニュー数が多すぎて、ちゃんとオペレーション回るはずないもん。 ってことで、初回オーダーでそそくさと撤収。 最近、こういう見掛け倒しのお店増えたな～ってしみじみ思う。 本質より見た目。 なんかいびつな世の中になったなぁ。 鮨割烹 のの 梅田お初天神店 〒530-0057 大阪府大阪市北区曾根崎２丁目１１−２３ 銀鍋ビル 1F #鮨割烹のの #梅田グルメ #梅田ランチ #梅田寿司 #梅田鮨 #お初天神 #お初天神グルメ #大阪グルメ #大阪寿司 #鮨 #寿司 #鮓 #お鮨好きな人と繋がりたい #お寿司好きな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #sushi #お鮨好きな人と繋がりたい #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ巡り #food #フォローお願いします ⁡ #雰囲気だけの店 #メニュー多すぎて選ぶの大変 　 #バッカスグルメ備忘録 #バッカスグルメとお鮨