8/15/2022

酒とスパイスマツコ@日本橋 ・マツコカレープレート[七草カレー/マーラーココナッツポーク] ・スパイスたまご🥚 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 2種あいがけ超えて7種の草を超越したこのプレートは地球🌏超えてもはや宇宙空間 ・ 2021お初プレート 和の七草カレーとプチかずのこ🎍🍲 中華のマーラー🌶🥢 アジアンなココナッツとパクチー🥥🌿 メキシカンなアボカドとタコス風副菜🌮🥑 世界の中心に据えられたのは #スパイスたまご🥚 でした。 ・ カレーそれぞれでまず七草(7種の草)の味わい、マーラーとココナッツとくっきりとやさしいの対比と調和しつつメイン食材として君臨するポークを堪能できますね。 さらに！今日はいつもより副菜の個性が激しめ！そして食材のみならずスパイスにおいても！ピンクペッパー、カルダモン、カスリメティ…複数の種類のスパイスがしっかりカレーと副菜の個性を引き立てつつ絡み合っていて、一口一口あたらしく展開される色彩豊かな味わいに感動しっぱなしでした😍🌟 やっぱりスパイスはいいのぅ☺️ 食べる私は頭の中でこんなに沢山のことを知覚しては驚いたり考えたりしちゃうのに、作るマツコさんは今日もほんわか優しいからっ！もう何というか…今年も宜しくお願い申し上げます。(完)♨️ ・ いつもに増して単体で美味しい組み合わせてさらに楽しいなにより最高に美味しいカレープレートでした🍛ごちそうさまでしたー！ あと今朝起きてインスタの12/6のマツコカレーってみてまだ12月か〜七草粥？ん？ってなったことは秘密です。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ #マツコカレー #スパイスたまご #カレー部 #カレー #宇宙 #🥚 #七草 #麻辣 #ココナッツ #ポーク #スパイス #七草粥