9/30/2022

【#麺紡木】＠大阪府大阪市北区山崎町 #醤油らぁ麺(ふわふわ鶏だんご)　¥850 オススメ度：★★★★ (4.0) 食べログ3.61 昨年7月にオープンして話題になった紡木。 お店に入ってびっくり、まるで大きい料亭のような和モダンな店内。 このご時世に天満でこんなに大きなお店でやっていけるのか不安だが、間違っても潰れてほしくない。 醤油ラーメンを注文。 お店の雰囲気に合った和風テイストのスープ。 3種の醤油で深みが増し、牡蠣や煮干し、秋刀魚、昆布でグルタミン酸強めの甘いスープがシンプルかつ独創的。 春よ恋、はるゆたかをブレンドしたツルツルの麺も控えめで絶妙なバランス。 チャーシュー、鶏団子もあっさりで油分が後を引かないハイレベルな一杯だった。 #紡木 #醤油ラーメン #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ディナー #大阪ラーメン #天満グルメ #天満ランチ #天満ディナー #天満ラーメン #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好き #ラーメン巡り #ラーメン部 #ラー活 #ラーメン関西 #関西グルメ #関西ラーメン #近畿ラーメン #近畿らーめん