10/15/2022

2022/06 (金) No.193 ロックンビリーS1 @兵庫県尼崎市(塚口) 【限定】 ロックン鶏白湯(マー油入り) (1,300円) 食べログ百名店ラーメンWEST 2017.2018.2019.2020.2021 当時食べログ3.78、口コミ588件。 　当時兵庫県食べログラーメン部門　第2位。 ラーメンDB　93.74P (全国通算293位、兵庫県通算1位) 到着時間　　19時前 並び人数　　外待ち3名(中待ち3名？) 着席まで　　32分 着丼まで　　9分 6/2(木)〜6/5(日)くらいまで、時間帯を限定して提供される予定だったが、6/4(土)の夜営業でなくなるかもとのこと。 ニンニクの効いたマー油の香りが漂い、まったりとしながらも濃厚な旨味が押し寄せる鶏白湯によりパンチが効いた仕上がり。 麺は、パツンとした極細麺。 トッピングには、香り高い海苔、チーズ、辛味オイルにつけられた輪切り唐辛子(?)、キクラゲ、柔らかい豚レアチャーシュー、しっとり鶏チャーシュー、ネギがあり、全体に胡椒がかけられている。 今回、マー油には隠し味にあるものが入っているとのこと。 マー油と胡椒の効いた鶏白湯スープに、海苔とチーズを浸し、極細麺と共に啜るのがまた絶品。 #ロックンビリーs1 #ロックンビリースーパーワン #ロックンビリー #ロックン鶏白湯 #マー油入りロックン鶏白湯 #マー油鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #マー油 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2022 #食べログ百名店 #食べログ百名店2021 #百名店 #百名店2021 #食べログラーメン百名店 #兵庫ラーメン #塚口ラーメン #尼崎ラーメン