2/7/2024

#NipponRamen凛Tokyo @東京(東京) 東京駅改札内にあるこちらのお店へ初訪問 札幌の人気店『Japanese Ramen Noodle Lab Q』のプロデュース店です メニューは醤油が基本ですが数量限定で塩もあります 今回はシンプルに追加トッピングなしの『醤油らぁ麺』をいただきました 見た目はザ･淡麗系といった佇まい 地鶏と豚のスープに生揚げ醤油使用のタレを合わせているそう 動物系ですが思ったよりもスッキリしていて、醤油の良い香りが立っています 美しいビジュアルに違わぬ上品で繊細な味わいです 麺は細ストレート やや歯応えのある食感で、小麦の香りも良く質の良さが窺えます スープの持ち上げも良好です トッピングはバラ巻きチャーシュー、メンマ、のり、芽ネギと至ってシンプル チャーシューは薄いスライスが一枚 とても美味しいチャーシューなので増せば良かったかも お値段もそれなりにしますが、それに見合うだけの価値はあると感じました 皆さんも東京に訪れた際には改札を抜ける前に是非立ち寄ってみてください #NipponRamen凛RINTokyo #凛Tokyo #ニッポンラーメン凛トウキョウ #醤油らぁ麺 #醤油ラーメン #ラーメン #らーめん #東京駅 #東京駅グルメ #東京駅ラーメン #東京 #東京グルメ #東京ラーメン #麺スタグラム #麺活 #ラーメンパトロール #ラーメン部 #飯テロ #ramen #tokyo