2/9/2024

. 『fruta &』vol.1 @fruta_and 12/1 NEW OPEN!!! 表参道に新たにオープンする、美容と健康にうれしいグルテンフリーのメニューを提供するスイーツバー。現役女子大生がプロデュースし、パティシエールたちが創り出すガレットとアシェットデザート(皿盛りのデザート)が愉しめる。 素敵すぎるプレオープンに行ってきたのでご紹介🤗   今回は有機野菜をふんだんに使用したそば粉を楽しめるガレットをご紹介💁‍♀️ ガレットは以下の2種がラインナップ。   〇ガレット・ド・ジャンボン・クリュ(1700円) 有機野菜/ブルーベリー/生ハム/アボカド/カッテージチーズ/パルメザンチーズ/卵/バジルソース   こちらは半熟目玉焼きが乗っている。とろ～りとした卵黄とたっぷりの野菜やフルーツ、チーズなどを絡ませながら食べていく。バジルの香りが香り高いソースなので、ちょっとイタリアンな雰囲気でおしゃれ。   〇ガレット・ド・フリュイ・ド・メル(1700円) 有機野菜/柿/スモークサーモン/スモークタコ/アボカド/クリームチーズ/パルメザンチーズ/卵/醤油・生姜ソース   こちらは醤油・生姜のソースをかけるから、全体的に和風なイメージ。ガレットはチーズをのせて焼かれているから、焼かれたチーズの香ばしさも加わって美味しい。   スモークされたサーモンやタコがとってもかぐわしい香り♪よい味を出している。   〇季節のフルーツ 苺/洋ナシ/キウイ/オレンジ/柿   カットフルーツをカクテルグラスに盛って提供してくれる。とってもお洒落♪ 全部をミックスで頼むこともできる。刺さってきたマドラーがどれも違っててかわいい♡    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 100%そば粉使用でグルテンフリーなのも女子には嬉しいポイント♪そしてお野菜もたっぷり取れて、しかも有機野菜で体にやさしいから、女子には嬉しいことづくめ♡   ガレットはしっかりとした硬さなので食べ応えがあるのだけど、いい塩梅に腹６分目くらいだからデザートも食べちゃお♡ってなるwww   バーテンダーさんの創る、キラキラカクテルたちは次回の投稿でご紹介💁‍♀️   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アクセス→表参道駅から徒歩4分 単価→2500円〜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #frutaand #表参道バー #表参道グルメ #表参道カフェ #グルテンフリーカフェ #グルテンフリースイーツ #ガレットランチ #ガレットリア #アシェットデセール #皿盛りデザート #スイーツ好きな人とつながりたい #スイーツバー #デセール #pr #グルメ記録 #食レポ #食テログラム #グルメアカウント #グルメ女子 #食べ歩きグルメ #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #グルメ部 #美味しいもの好き #美味しいもの食べたい #美味しいは正義 #美味しいもの好きと繋がりたい #ご飯好きな人と繋がりたい #maolog #真央たんの食事日記