8/15/2022

Santosham三燈舎@神保町 ・SANTOSHAM MEALS 　○chicken curry/○fish curry 　○thoran/○papad 　○rassam/○sambar 　○batura/○basmati rice 　○masala vada ・オニオンチーズドーサ(FULL) —————————————————— 「知足」を意味する「Santosham」 神保町で心洗われる悠久の南インドミールス体験🌿 【 @santosham3 】 カトリを全て外に出してバスマティとビビッドなピンクのトーレンをファサっと広げその上にパパドを砕き広げてお布団敷き♬ ここで早めにチキン(3枚目)とお魚(4枚目)の身を すくいだすことで、モリモリの具&サラサラのカレー&パラパラのバスマティライスとをバランスよく楽しめます✨ 程よいサイズにほぐし、ジュワッとちぎるバトゥーラ(揚げパン/8枚目)に包み、グレービーにディップするのも🙆‍♀️ 大きさと弾力ばっちりチキンのカレーは辛さしっかりめ🍗 一方やわらかく滋味深いお魚のカレーはココナッツのくっきりとした甘みあるグレービー🐟 性格の異なる2種のカレーはそれぞれ単体で美味しいですが、混ぜても調和する、ミールスに最適なカレー達です。 1種ずつかけて楽しんだあとはパレットの上で絵の具をまぜまぜする要領で... すっきりとしたサンバルと澄んだ酸味のラッサムでのばしながら少しずつまぜまぜ。 ライス同様おかわり自由✨ こちらのミニサイズのマサラワダはフワッとしたドーナツ型タイプのワダでなく、豆の香ばしさぎゅっと凝縮したハード系。(7枚目) そして今回は大好きなオニオンチーズドーサを初めてFULLサイズで注文！(9枚目) 確かにプレートをはみ出す大きさではありますが... クリスピーでちょっとモチっと香ばしいドーサなら何枚でも食べられる🥠 南インド料理はヘルシーとはいえ美味しさのあまりついつい食べ過ぎてしまいます。。。 ですが三燈舎のお料理は美味しいものを最も美味しく食べられる量で満足できる... そうです、足るを知ることができるからこそ何度でも通いたいし何度同じものを食べても飽きません！ 美味しかった〜❣️ ごちそうさまでした！ —————————————————— #カレー #スパイスカレー #カレー部 #東京カレー #カレースタグラム #三燈舎 #神保町グルメ #神保町ランチ #小川町グルメ #小川町ランチ #東京グルメ #東京ランチ #チキンカレー #フィッシュカレー #インドカレー #南インド料理 #バトゥーラ #ミールス #サンバル #ラッサム #神田カレーグランプリ #グルメスタグラム #フードスタグラム #美味しい #人気店 #グルメな人と繋がりたい #グルメ #美味しいもの好きな人と繋がりたい #meals