3/25/2024

久しぶりに行った千葉で立ち寄った韓国料理屋さん「Korean Dining テジテジ」。韓国料理はかなり久しぶりでしてが、驚きのクオリティで堪能しました。 @koreandiningtejiteji 特上ハラミ・・・赤く色合いが素晴らしいハラミの塊。これはスタッフさんが10分以上時間をかけてじっくりと焼いてくれます。 外側を全体的に焼いて、しっかりと焼き目がついてから一口大にハサミでカットしていきます。 数cmの肉の塊なので、表面以外はまだまだレア。カットしてレア感を強く残すハラミをさらに焼いていき、赤い部分がなくなったところでいただきます。旨味がしっかりと詰まっていて、噛むごとに美味しさが溢れ出してきます。確かにこれもマストの一品ですね。 #KoreanDiningテジテジ #テジテジ #千葉グルメ #本八幡グル #韓国料理 #焼肉 #焼き肉 #東京カレンダー #インスタグルメアワード2020 #グルメ好きな人と繋がりたい #インスタグルメ #食べスタグラム #foodstagram #japanesefood