8/10/2024

🍥【麺処　さくら庵(兵庫県神戸市中央区)】 ▲馬肉を使用して和風出汁と構成した特徴的なラーメンを提供されている’２１年２月にオープンしたお店 Date. '23.10.23 ⁡ 🍜さくら麺　¥1000 ⁡ ■スープ 淡☆☆★☆☆濃 鰹と昆布の効いた魚介出汁にまろやかな馬肉の旨味が 溶け込んでかえしが優しくバランスを取っている ⁡ ■麺 細☆☆★☆☆太 スルリと滑る啜り心地と芯から香ばしい風味と味わいが 広がる蕎麦に近いインパクトで徐々にスープと馴染む ⁡ ‪□トッピング‬ ・馬肉 柔らかく噛む程に甘味の乗るまろやかな旨味が広がる ・水菜　・花麩　・レモン　・糸唐辛子 ⁡ ◇寅レポ◇ 馬肉の旨味が魚介出汁と融合していく甘めのスープを 味わい引き立てるモチッとした食感の麺が吸っていき 水菜とレモンで味わいの変化も楽しめる 唯一無二のさくら麺を頂きました！ ⁡ 🏠#麺処さくら庵 🍜#馬肉ラーメン #さくら肉 🗾#兵庫ラーメン #兵庫グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き #japanesefoods #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。