5/18/2023

（味の感想は★からです） 今回のお店は【湘南韓国料理GOKAN】さん。 片瀬江ノ島にありますは、中目黒のミシュラン掲載店『和韓料理 若狭』さんの姉妹店。 韓国料理屋さんってなんとなくゴミゴミしているイメージがありますが、こちらはとても清潔感があります。 湘南の食材を使った、本格韓国料理が頂けるとのことで、期待大です。 時刻は18時ごろ。 お店は江ノ島駅から伸びる、すばな通り沿いにあります。 片瀬江ノ島駅からは橋を渡ってすぐ。 お客さんは常連さんが多いんですかね、店主さんが和気藹々と各テーブルでお話しされています。 私は【上ミノ塩ユッケ】【韓式水餃子】【石焼きビビンバ】をオーダー。 お酒は赤ワインのグラスを頂き、今日の〆はスイーツの気分だったので【自家製のチョコとナッツカタラーナ】を追加でオーダー。 お通しを持ってくる際、店主さんは私にも気軽にお話ししてくださりました。終始楽しい雰囲気の店内は、初見でもだいぶ居心地がよろしですね。 程なくして、お通しとワインが到着。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・お通し　ナムルとキムチ盛り きゅうり、もやし、ほうれん草のナムルに、さきいかと大根のキムチ。 さきいかはあてっぽくて、お酒が進みます。 なかでもほうれん草のナムルがめちゃくちゃ旨いですね。瑞々しく、尚且つシャキシャキとした食感は心地良く、おかわりしたいくらいには美味しかった。 ・韓式水餃子 韓国の餃子はこっちでいう小籠包みたいなものらしく、これは日本に合うように作りれた所謂水餃子。 こいつがめちゃくちゃ旨くてびっくりした。 佐助豚と海老の旨味がかなり強く、そのままでもかなり美味しい。ニンニクのパンチや、肉汁ブシャー！に逃げずに、ストレートに旨さで勝負してくる感じの水餃子。 こんなん初めて食べたわ。特製のコチュジャンダレも爽やかに辛くて、水餃子本来の美味しさを邪魔しない。 ・上ミノ塩ユッケ 塩ダレのたっぷりとかかった上ミノ。 私はホルモンを食べる時、どうしても臭みを探してしまう癖があるのですが（どんな癖）いくら探しても臭みが見つからない。どころか噛み締める度にジュワッ！ジュワッ！っと旨味のウルトラマンが登場。 赤ワインがカラータイマーみたいに点滅してるみたいだ。お酒がなくなる。 レモンをたっぷりと絞り、爽やかさをプラス。のれも旨い。お好みでポン酢をつけて頂くが、もはやこんなものは必要ないくらいのポテンシャル。 ・石焼きビビンバ あっつあつのビビンバ。見た目よりしっかりと量があり、満足感が高い。 しっかりとできたおこげと、あっさりながらも物足りなさのない味わいは最高ですね。 コチュジャンを入れて濃くしてもいいけど、そのままでも充分と旨い。 ・自家製のチョコとナッツカタラーナ お口が甘いものの口。普段は頼まないのですが、今日はデザートで〆。 短冊状のカタラーナ。チョコのねっとりとした甘さとナッツの香り。ワインを飲んでるせいかもわかりませんが、ほんのりと感じるアルコール。いや、カタラーナってこんな旨いの？ 口の中で溶ける感じとか、周りのサクカリな感じとか。 これは是非とも食べてほしいなぁ。 カタラーナ歴は長くないですが、カタラーナ好きになるくらいには美味しかったですよ。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 江ノ島観光のど真ん中の場所にありながら、都内屈指の本格韓国料理を頂ける。 ちなみに名物はサムギョプサルだし、メインは具材たっぷりの鍋料理。チーズダッカルビもあります。 私はいわば、メインどころを注文しなかったわけですが、それでこの満足感なのは驚きですね。 江ノ島で食べ歩きをした自分を呪いたい気分です。 江ノ島観光といえば食べ歩きですが、GOKANさんに行かれる際は、是非ともペコペコで訪れて欲しい。 しらす丼もいいですが、江ノ島で韓国料理とは、これまた乙な出会いがありました。 湘南付近で飲むならと言われたら間違いなく候補に挙げるお店ですね。美味しかった。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。 このアカウントでは毎日美味しい食レポをお届けしております🦍良かったら【@ryo5442】フォローしてやって下さい🍖 #東京　#東京グルメ #東京ランチ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい　#飯テロ #飯テログラム #石焼きビビンバ #片瀬江ノ島グルメ #片瀬江ノ島 #水餃子 #韓国料理 #韓国料理好きな人と繋がりたい #韓国料理好き #江ノ島観光 #江ノ島デート #江ノ島グルメ #神奈川ディナー #神奈川グルメ #湘南グルメ #湘南韓国料理gokan