7/23/2022

お料理山田 北新地 @oryouri_yamada 前から気になってたお店シリーズ🥰 突撃してきましたー✨ ． カウンターのみのおしゃれな店内っ✨ ． 完成度の高い芸術的はお料理たち😳✨ ． 予約はOMAKASEからできますっ✨ ． 今回のおまかせコース👇 ． ■渡蟹のほぐし身🦀酢橘ジュレ✨ 茗荷のアクセント😳 蟹の甘味と酢橘のジュレがベストマッチ❗️ いきなりおいしー🤤💕 ． ■干貝柱出汁のもち米に一寸空豆✨ 自家製カラスミが良い仕事してます😳 ． ■アイナメと賀茂茄子のお碗✨ 箕面の天然水を使った出汁だそう😳 アイナメは上品で優しい味わい🥰💕 そして茄子が美味しすぎるっ❗️❗️ ． ■甘鯛と雲丹のお造り🥰💕 ウニウニウニっ❗️❗️激ウマー🤤💕 ． ■金目鯛炭火焼✨ 香ばしく焼かれた脂の乗った金目鯛にニラをすりつぶしたものと白髪ネギで🤤💕 美味しいしかないっ❗️❗️ ． ■茶碗蒸し✨ 中身は何と！？フカヒレと白子🤤💕 うーまーいー🥰💕✨ ． ■稚鮎のフライ🐟 この苦味が癖になるやつ🤤✨ ． ■炭火焼赤牛のハネシタ🥩 万願寺唐辛子と新玉葱🧅 と〜ろぉ〜け〜る🤤💕✨✨✨ おいしー🥰💕 ． ■ご飯🍚桃太郎というお米✨ ツヤツヤのほくほく🤤💕 ご飯のお供👇 ❶卵黄醤油漬け✨ ❷カラスミ✨ ❸いくら✨ ❹じゃこ✨ ❺お漬物✨ ❻ウニっ❗️👈追加 ． ご飯がすすむやつ❗️ 特に卵黄醤油漬けは最強っ🤤💕 そこにウニ❗️いくら❗️じゃこ❗️カラスミ❗️ 贅沢ご飯の出来上がりぃ〜💕✨ 美味しいしかありませんでした🥰 ． ■あおさのお味噌汁✨ ． ■山椒のアイス✨ 斬新すぎるっ❗️山椒の風味がきて甘さが追いかけてくる、、、むちゃくちゃ美味しかった🥰💕 ． 大将も気さくな方で楽しい食事ができましたー✨ ． ごちそうさまでしたっ🥰💕✨ ． #大阪 #大阪グルメ #グルメ #北新地 #北新地グルメ #お料理山田 #おすすめ #おいしい #食べログ #食べ歩き #和食 #肉 #炭火焼 #food #foodstagram #foodporn #instagood #instalike #likeforlikes #l4l #tflers #gourmet #love #photooftheday #いいね #いいね返し