2/9/2024

. 他では出会えない!?ここだけの汁なし火鍋🤤🔥✨ 『中村玄』   恵比寿にある火鍋が有名な中華料理のお店。どの料理もクセになる濃い目の味付けで、何を頼んでもとても美味しい。また他では出会えない「汁なし火鍋」が頂ける。 〇麻辣香鍋(汁なし火鍋)(基本の鍋:2600円)   13種もの野菜の入った基本鍋に好きな具材を追加で注文してカスタマイズする。今回追加した具材は以下。 ・鶏モモ(800円)   ・きのこ組合(600円)   ・豆腐組合(600円)     基本鍋の具材は以下。これだけでも色んな野菜が入っている。 赤パプリカ/黄パプリカ/マコモ茸/ズッキーニ/玉ねぎ/蓮根/セロリ/キクラゲ/南瓜/大根/人参/牛蒡/オクラ(+旬菜) イメージ的にはスパイシーな中華風の野菜炒め。大きな唐辛子が一緒にゴロゴロと入っているけれど、見た目ほど辛くない😊(というかほぼ辛くなくてあれ？って感じ。私にはちょっと刺激が足りない🤣) ちなみに辛さは選べます🙋‍♀️今回は2辛でした。 色々なきのこと豆腐がとても美味しかったです。特に鍋の汁が染み染みになった油揚げがたまらん…🥰 「汁なし火鍋」というなかなか珍しいものを堪能できました🤗面白かった。 〇香港麺(700円)   最後にちょこっと残ったスープに和えて頂く。このスープには素材の旨味が凝縮されまくっている。お、美味しすぎる～🥹❤️香港麺で〆るのがおすすめ🙋‍♀️ 〇杏仁豆腐(500円)   もっちり濃厚な杏仁豆腐！これは推し。締めに食べればより一層満足度上がること間違いなし。   ◎生姜酒ジンジャー(750円)   自家製薬膳酒である生姜酒は、風邪予防、発汗促進、二日酔い、消化促進等の効果があるんだとか。甘口/辛口あるので辛口に。とても飲みやすかった。 ◎西湖龍井茶(800円)   ホットで頂く中国茶。パンダの可愛らしい茶器に入って出てくる。薄いグリーンで、あまり色はついてなくても香り高い。これは非常に美味しかったです😊おすすめ。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー どのお料理も味付けが絶妙なんだけど、かなり濃い目でした。でも美味しいからぱくぱく食べちゃう。気づいたときには塩分過剰摂取に…💦というキケンなお店。美味しすぎる弊害ですな🥲。。。 でも全部美味しかったしコスパ良すぎなので使い勝手の良いお店です🙋‍♀️また伺いたい。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アクセス→恵比寿駅から徒歩6分 単価→7000円〜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #中村玄 #中華 #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #恵比寿中華 #東京中華 #中華ディナー #中華グルメ #中華料理 #四川料理 #東京グルメ#点心大好き #中華料理好きな人と繋がりたい #薬膳火鍋 #薬膳料理 #汁なし火鍋 #焼売好き #本格中華 #グルメ記録 #食テログラム #グルメアカウント #グルメ女子 #食べ歩きグルメ #美味しいもの好き #美味しいもの食べたい #美味しいは正義 #美味しいもの好きと繋がりたい #ご飯好きな人と繋がりたい #maolog #真央たんの食事日記