8/27/2024

@sugar_yokohama_gourmet ◁ ◁ 他の投稿はこちら ✿ 【保存】して後でじっくり見るもよし♥ 神奈川のおでかけで困らないように ‎【フォロー】がオススメ♥ オススメのお店やスポットを『毎日』発信中‼︎ 行きたいと思ったら『♥』ってコメントしてね𖤐˒˒ この場所をもっと知りたい！や行ったよ！など 気軽にコメント・𝐷𝑀ください♥ ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 今回ご紹介させていただくのは…、 『地球の中華そば#』 「ほしのちゅうかそば」と読むのがポイント 「ほしちゅう」の愛称𖤐˒˒ ⭐️地鶏や豚・野菜・貝類など、 たくさんの素材を使った無化調スープ　 化学調味料抜きでここまで美味しくするのには 相当な手間と費用がかかっているんだろうな。 あと、スープの透明度が高い！ 色は金色、色んなダシをとっているのにまとまってる。 それに、塩の力は強いのに、不思議と全くしょっぱくない。 全部飲んでも塩分摂取量が5グラムの計算なんだって。 ⭐️道産の強力粉、 春よ来いとゆめちからをブレンドした自家製麺は、 小麦の味がしっかりと感じられ、 もちもちしているのにパツンと歯切れのよさもあるよ。 ラーメンの場合は細麺と平打ち麺から選択可能。 毎朝その日の分だけ製麺してるみたい。 スタンダードは細麺だけど、好みの問題なので、 迷ってしまったら まずは細麺、次は平打ち麺を試してみるのがいいかも。 ⭐️トッピングのドライトマトのペーストにクレソンがまたいい！スープに溶かして混ぜると洋っぽくなったり、 1度で2度楽しめるよ 　ワンタンもツルツルブリブリ専門店に負けない味 ⭐️2023年2月に伊勢佐木長者町から金沢文庫へ移転しているよ ⭐️ORDER LIST　 海老ワンタン煮玉子塩そば、まずはこれ！1280円 鮭節ごはん350円　鮭節は鰹節より上品でマイルド、優しいかんじがしたよ！そしてこのごはん、鮭節がかかっているだけじゃないよ！ 中には味付けされた玉ねぎが！ もうごはんだけで主役になれちゃうくらいおいしい！ ✳　𝑖𝑛𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛　✳ 地球の中華そば（hoshinochuukasoba） 📍神奈川県横浜市金沢区谷津町347 千輝ビル 101 📞045-319-4248 🕰️営業時間：［火～土］11:30～15:00(L.O14:55) 18:00～21:15(L.O21:00) ※材料切れによる売切や、お並びの状況により、 早仕舞いの場合あり。 🗓️定休日：月曜日、日曜日(月曜日が祝日の場合も定休日) 💰カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 🅿️なし（近隣にコインパーキングあり） ⭐️場所　金沢文庫駅から徒歩2分 金沢文庫駅から112m ⭐️店内　18席（カウンター7　テーブル4人×1、 3人×1お座敷4〜6人） 個室 無 貸切 不可 全席禁煙 店舗前での喫煙も不可 ⭐️その他　子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、 お子様メニューあり、ベビーカー入店可 _______________________________________________________ 「塩は地球の海と陸の比率、７：３が人の体になじむ」 との教えが心に残り、使用する塩は、 ３種類の塩を、海の塩７：陸の塩３の比率で使用しているんだって _______________________________________________________ ぜひ行ってみてね❤️ ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ このアカウントでは ⳹横浜エリアのテンション爆上がりグルメ⳼ をコンセプトに神奈川のなに食べる？をすぐに解決できちゃう投稿を発信໒꒱ ここから⇩フォロー⇩して待っててね✿ ୨୧･･･ @sugar_yokohama_gourmet ･･･୨୧ ‎ ‎【フォロー】【保存】とってもうれしいですෆ ̖́- ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ #横浜グルメ #神奈川グルメ #神奈川県 #横浜デート #横浜ラーメン #横浜ラーメン屋 #神奈川ラーメン屋 #神奈川ディナー #神奈川ラーメン #横浜ランチ #地球の中華そば #横浜中華そば #金沢文庫グルメ #金沢文庫