5/6/2023

吾一 三宮店 最近できた「吾一」さんの三宮店。 友人にお誘い頂き、とある日のディナーに訪問。 厨房を囲むようにカウンターが配置された店内は、木目に白壁が印象的なカジュアルな雰囲気。 焼鳥屋さんというよりは、イタリアンバルやカジュアルな居酒屋さんのような印象。 メニューは飲み放題付き6,000円のお任せコースのみ。 ビール、サワー、ハイボール、ワイン、日本酒と多くの種類を選べる飲み放題の内容が贅沢。 結論から言うと「かなり微妙」ってのが個人の感想。 まず最初に感じたのは、オペレーションの低さ。 苦手な食材の有無を聞かれた際に、１名「肝が食べられない」旨を伝えるも、普通に２品提供。 何のために聞いたの？ってみんなで盛り上がった次第。 まあ、食べれない人の代わりに食べたけどね笑 それ以外にも気になる点がチラホラ、、、 オープンして間無しだから仕方がないとは思うけど😅 ⁡ また、肝心の焼鳥の味も塩味が強く、個人的に美味しいとは思えなかった。 塩味は体調にも左右される内容だが、同席した他の２名も同じ感想だったので、やはりショッパイみたい。 ちなみに、肥後橋の「吾一」さんも食べた事があるが、かなり味が違うように感じた。 他店舗経営の難しいところだな、ってしみじみ思う。 飲み放題込の価格なので、こんなものかなーって思うけれど、同じ金額で食べ放題のお店もある。 わざわざここじゃなくて良いのかな？って思ってしまった。 とりあえずこれからに期待かな？ オープン直後だし諸々は仕方がないとしても、再訪はないと思う。 吾一 三宮店 〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通１丁目４−７ この日のメニュー ・鶏出汁で炊いた大根　 ・淡海地鶏むね肉のタタキ ・せせり　・はつ　・肝 ・つくね　・もも肉のたたき ・肝とたまひもの煮付 ・やげん軟骨　・はらみ ・口直しの漬物 ・もも（塩）　・もも（タレ） ・手羽先 〇選べる〆3種（３人でシェア） ・焼きおにぎり　・焼きおに鶏茶漬け ・鶏肉丼（牛丼の鶏バージョン） ⁡ #吾一三宮店 #吾一 #三ノ宮グルメ #三宮グルメ #神戸グルメ #三ノ宮焼き鳥 #三宮焼き鳥 #兵庫グルメ #三ノ宮ディナー #三宮ディナー #焼鳥 #焼鳥好きな人と繋がりたい #焼き鳥 #焼き鳥好きな人と繋がりたい #鶏料理 #鳥料理 #飲み放題 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #グルメ巡り #食べるの好きな人と繋がりたい #food #foodstagram #フォローお願いします #美味しいもの好きな人と繋がりたい ⁡ #バッカスグルメ備忘録 #バッカスグルメと焼鳥