1/5/2024

ぷりぷりワンタンが自慢です 支那蕎麦 澤田 へ行ってきました🙌 ★ 新宿御苑前駅より徒歩3分、新宿三丁目駅より徒歩8分！ ★ 食べログTop5000 ★ 2種類のぷりぷりワンタンを支那そばに添えて 今回注文したのは・・・ ◎ 白・2種のワンタン麺 ¥1,050 萬田次郎の隣にある支那蕎麦屋さん。 萬田次郎の人気に負けず、澤田さんは食べログTop5000となっていて、気になりお伺い。 特に何を食べた方がいいか決めておりませんで、食券もらい待ちの店員さんにおすすめを聞きました。 どうもワンタンがおすすめで、白は白醤油の醤油ラーメンとのこと。 ということで、白・2種のワンタン麺を注文。 ワンタンは肉ワンタンと海老ワンタンが２つずつ乗っておりました。 更に白醤油ということで見た目は塩ラーメンみたいな透き通った見た目。 スープを一口飲むとまるで塩ラーメンみたいで首を捻りました。 おそらく海鮮系の出汁が結構強くて塩味が強かったのかな？ 後味は醤油のような風味が鼻から抜けて「あぁ醤油ラーメンか」と落ち着く感じ。 個人的には独特な印象で、とても美味しかった😎 自慢のワンタンはぷりんぷりん。 結構大きくて食べ応えがあり、単体で茹でているからかラーメンよりも熱い仕上がり。 肉ワンタンはジューシーで、海老ワンタンはしっかりと海老の風味が香ります。 めちゃめちゃ美味しかったです🤤 その他低音調理されたチャーシューはレア気味な仕上がりでとても上品な味わいでした。 麺は程よく芯が残っており、もちもちしたストレートの中細麺。 スープやワンタンと相性抜群でした。 支那蕎麦屋さんと言いながらもつけ麺も置いてあります。 それが昆布水に浸されたつけ麺とかなんとか、これまた気になります🤩 ご馳走様でした、またお伺いします☺️ --------------------------------------------- このアカウントでは新宿在住者が発見した、新宿を中心としたグルメを配信します！ Follow @shinjuku_land 🫡 いいね、コメント、保存していただけると嬉しいです！ --------------------------------------------- #支那蕎麦澤田 #東京グルメ #東京ランチ #東京ディナー #新宿 #新宿グルメ #新宿ランチ #新宿ディナー #新宿三丁目 #新宿三丁目グルメ #新宿三丁目ランチ #新宿三丁目ディナー #新宿御苑前 #新宿御苑前グルメ #新宿御苑前ランチ #新宿御苑前ディナー #新宿ラーメン #支那そば #ラーメン #食べログ高評価 #食べログtop5000