5/27/2023

【カラシビ味噌ラーメン 鬼金棒 池袋店】 （からしびみそらーめんきかんぼういけぶくろてん） 東京都豊島区 カラシビ味噌らー麺 東池袋にある人気店。 ラーメン激戦区の池袋駅周辺にあって、常に行列の絶えないお店です。 カップ麺にもなっており、数年前には名古屋駅地下の「名古屋驛麺通り」にも期間限定で店が出ていた事があります。 有名なので名前だけは知っていましたが、今回ついに訪れる事が出来ました！ その名の通り、カラ（辛さ）、シビ（痺れ）を売りにするラーメンで、注文時に辛さ、痺れの具合をそれぞれオーダーする事が出来ます。 今回は初めてなので両方とも「普通」でオーダー。 店内はカウンター席のみ、列待ち時に注文を取り、席に着くと割と早く着丼する為、回転は良いですね。席数の割に従業員が多いですが、徹底した効率化で宅配用も併せて流れるように次々とラーメンが作られてゆきます。 意外と赤みの少ないスープにたっぷりのもやし、珍しいトッピングとしてはヤングコーン。 そして大ぶりの柔らかチャーシュー！ このチャーシューがジューシーでとても美味しいのです✨ 濃厚な味噌スープにぷりぷりの太麺が絡んで美味しく頂けますね！ 難を言えば「カラシビ」を売っている割には「普通」では辛さも痺れもさほど感じなかったところですね☝️ 多くの人に受け入れられるようにとのレベルが「普通」なのかもしれませんが、辛味が好きな人であればどちらも「増し」にした方が良いかもしれません✋ もしかしたら「鬼増し」（追加料金）こそが本領発揮なのかも… #ラーメン #美味しいラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #愛知のラーメン #麺スタグラム #関東ラーメン #池袋ラーメン