10/15/2022

2022/07 (月) No.251 中華そば いぶき　@大阪市北区(天神橋筋六丁目) 【夏季限定】 冷やしイリコそば (880円) 食べログ百名店ラーメンWEST 2017.2018.2019.2020.2021 当時食べログ3.74、口コミ500件。 ラーメンDB 80.45P(大阪府通算66位) 到着時間　　21時前 並び人数　　0名 着丼まで　　8分 大阪を代表する冷やしイリコそば。 エグ味や苦味の全くない、伊吹イリコの透き通った旨味の淡麗煮干しスープ。 世に言う、水筒に持ち運びたいスープ。 麺は、ツルシコな自家製の中太麺。 トッピングは、天草大王の赤身を使った細切りチャーシュー、コリコリと歯応えのある鳴門産わかめ、中華系の下味のついたメンマ5本、青ネギ、白胡麻、スダチ。 スダチを搾ると、清涼感出てサッパリ。 #中華そばいぶき #いぶき #冷やしイリコそば #天草大王 #伊吹いりこ #自家製麺 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べログ百名店 #食べログ百名店2021 #食べログラーメン百名店 #食べログラーメン百名店west2021 #食べログ百名店ラーメンwest2021 #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2022 #大阪ラーメン #天六ラーメン #天神橋筋六丁目ラーメン #冷やしラーメン #大阪冷やしラーメン