5/10/2024

⁡ 　名古屋観光ホテルの西側にある鰻の澤正で
ひつまぶしを堪能した後は予約を入れてある
お馴染みの玄水で蕎麦飲みを楽しみました。

ついに食べログ愛知蕎麦ランキング１位！！

名古屋の蕎麦を食べ歩いてわかってましたが
２年で達成するのは本当にすごいと思います。

早速、トリビーから蕎麦飲みのアテを注文。

◆毛蟹の甲羅盛り
◆佐渡在来種
◆丸岡在来種
◆椎葉在来種
◇生ビール
◇寒紅梅　純米吟醸酒　NATSU酒
◇イチローズモルト

旨味が濃厚な毛蟹甲羅盛りで軽く飲んでから
黒つゆ、鴨汁、くるみだれの３種のつけ汁で
名古屋一の在来種蕎麦を堪能しました。

風味と喉越しに加え、蕎麦の旨味が別次元で
今回もめっちゃ美味しかったです！！！

ごちそうさまでした。 ⁡ ——•——•——•——•——•——•——•—— 📍［住所］名古屋市中区錦3-11-15 錦101ビル 1F 💰［予算］6,000円 🍽［評価］食べログ☆3.78 ——•——•——•——•——•——•——•—— ⁡ ⁡#鴨汁せいろ #玄水 #古式蕎麦玄水 #手打ち蕎麦 #十割蕎麦 #在来種蕎麦 #蕎麦 #そば #蕎麦飲み #蕎麦前 #名古屋グルメ #錦三グルメ #食べログ #ナゴレコ　 #あいなご #nagoyastagram #instafood #japanfood #食べスタグラム #インスタグルメ #飯テロ #愛知グルメ #インスタグルメアワード2022 #食べログ愛知蕎麦ランキング1位 #伝説の蕎麦職人 #グルメな人と繋がりたい #写真好きの人と繋がりたい #ウマーベラス #スパマキシマム