9/29/2022

麺食堂88@奈良県天理市 休日奈良ラーメン巡り。1軒目にお邪魔したのは 行きたくて行きたくて何度週末のお昼に行こうとし、 涙を飲んだか🥺🥺🥺←我慢できないお年頃👨‍🦲 ようやくだぜ😎『麺食堂88』さん💕 変化、いや進化を確かめたく注文したのは 中華そば塩✨🍜 尖りのないクリアーな塩🤗 鶏をベースに煮干感をプラス、前までの鶏感を楽しめる 美味しいスープも良かったけど煮干し感を加える事に よって風味に奥行を持たせコクや魚介の塩味、 鶏と煮干しのハイブリッドなスープへ😳💯✨✨✨ うんめぇ💕 カエシを抑えられているのでスープの旨味を素直に感じれる美味しいものでした🙆‍♂️ 刻み玉ねぎのアクセントがめっちゃ好きでスープが アチアチなもんですから玉ねぎも火が少し入り、 甘みがでていいんです😆😆😆😆😆 トッピングで出してほしいぐらい🙏🏻✨ 麺は加水率の高い中太麺、もにゅっとした食感で あっちあち😁 熱が入ってるので最後までいい感じに頂けました🥴 チャーシューはしっかり目に火入れされいる ドルチェポルコのレアチャーシュー。 適度な肉厚、噛めばフルーティ🥩 なんせ脂の部分がうまい👍🏻 名店ながら常にブラッシュアップ🤗✨ ほっぺたが落ちそうになりましたよ🤣 2021年255杯目 @fuji.ramener 👈tap＆ғᴏʟʟᴏᴡ ᴍᴇ 🍜🥢🍜🥢🍜🥢🍜🥢🍜🥢🍜🥢🍜🥢🍜🥢 (店舗) 麺食堂88 (住所) 奈良県天理市蔵之庄町442-1 (ラーメン) 中華そば塩￥800 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 2021.12-15 #麺食堂88 #ラーメン #つけ麺 #まぜそば #塩ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン女子 #ラーメンマン #ラーメン部 #らーめん #麺スタグラム #麺 #拉麺 #麺好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #奈良ラーメン #奈良グルメ #大阪ラーメン #関西ラーメン #ramen #noodles #藤のラーメン奈良