8/2/2022

☆彡 とんでもない豚肉が入荷したとの噂(`･ω･ 👂🏻)ﾅﾇｯ ハンガリーの国宝とも言われるマンガリッツァ豚 世界で唯一｢食べることの出来る国宝｣と称される豚 早起きして1巡目どころかお店に1番に並ぶ🤩 ･ 〇十勝ロイヤル マンガリッツァ豚 ロースとんかつ 〇仙鳳趾(せんぽうし)産特大カキフライ ･ オリーブオイルもソースも不要 トリュフ塩のみで味わう(๑´ڡ`๑) ･ たった1口で豚肉の概念が崩れる💦 何だこの脂身は(°д°)!? 口の中に入れた瞬間に溶ける融点の低さ 一瞬で無くなったーヽ( ﾟД｡)ﾉ ものすごい旨みがグイグイ押し寄せる🌊 一瞬で溶けたのに口の中には幸せが充満❤ ･ もう1つ驚いたのは赤身と脂身のバランスが常識外れ 1口目だけ脂身の塊だと思ったらロースの7割が脂身 端っこに赤身肉がちょろっと付いてる程度 自然放牧ならではの身が締まった赤身肉 肉の繊維質を噛みちぎる食感がたまら~ん😍 そして旨みがブチッと炸裂💣💥 噂以上の豚肉…いやこれって本当に豚肉なのか😧💦 ･ 断面はツヤツヤ･テカテカ✨ サッパリした脂身で嫌気がないから食べられる 面白いのは融点が低いから熱いお茶を飲むと 口の中から喉元あたりまで一瞬でサッパリする ･ 原価でロース1本11万円 ロースとんかつ1人前6,000円 高級なお肉と思えば許せる出費かな 人生の経験として食べられた事に満足 しかもマンジェという最高のお店での提供😊 ･ トッピング追加した仙鳳趾産牡蠣も絶品 クリーミー過ぎてびっくり 目隠しして食べたら白子だと思ってしまう😅 ･ ⚠️マンガリッツァ豚は好みが分かれる豚肉 脂身が苦手な方にはオススメしません ロースが好きな方、脂身の甘み･旨みが好きな方向け 1人前を2人でシェアがベターな食べ方かな(^ω^*) ･ ･ 八尾市陽光園2-3-22 とんかつ マンジェ ･ ･ #とんかつ #豚カツ #トンカツ #とんかつ定食 #porkcutlet #tonkatsu #ロースカツ #豚ロース #マンガリッツァ #mangalitsa #トリュフ #萌え断 #カキフライ #仙鳳趾 #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #美味しいもの巡り #グルメスタグラム #食べスタグラム #肉スタグラム #フォトジェ肉 #食レポ #食べログ百名店 #大阪食べ歩き #八尾 #関西グルメ #大阪ランチ #大阪グルメ #とんかつマンジェ #マンジェ