4/9/2024

武蔵小杉のパンケーキの名店「3 STARS PANCAKE」の姉妹店が、同じく武蔵小杉エリアに4/5グランドオープン。 🚩MYSTAR BASE なんとバウムクーヘン専門店！ こだわりが強いオーナーらしく、北海道産小麦粉、イズニーAOP発酵バターなど素材にこだわったプレミアムなバウムクーヘンを製造販売。 ユニークなのはバウムの中心の穴を活かして、クリームなどを詰めて生菓子タイプのケーキ仕立てにしたバウムクーヘン。 特に目を引いたのは ✔️クレームブリュレ むしろフォンダンクレームブリュレなバームクーヘン。 このとろけ出す断面のバウムは斬新！ カフェも併設しているのでイートインも可。 コーヒーは、ビーム式サイフォンので淹れた、淡麗でフルーティーなコーヒーも楽しめる。 お店のアカウントは @mystar_base プレオープン中に購入してきました！