10/8/2024

【As(アス)】📍恵比寿駅 11月の栗尽くしのデザートコース🌰 ※時差投稿です！今は違うメニューになってるのでお気をつけください！ 母と前々から行きたいと言っていたお店で、たまたま予約が取れたので初訪問！ 1ヶ月前から楽しみで仕方なかった😊❤️ 今回のコースは4点！ ① モンブラン🌰 アイスは焼き栗、ムースは茹で栗で作るという手の込んだ一品。 洋梨やベルガモットがアクセントになっていてさっぱりとしたモンブラン✨ ベルガモット、カルダモン、ローリエを加えた緑茶を合わせて食べました❤️ ②林檎とピスタチオとバラを使ったお花畑みたいな一品🌸 中が赤い「なかののきらめき」というりんごのシャキシャキ感、紅玉、ピスタチオのブランマンジェ、ディルのアイスなど色々な食感を楽しめる！ 紅玉と薔薇のグラニテがピンクで可愛くて、お花畑みたいになっていた😳🌸 ③マロンパイ🌰 これはもう一番感動した。 フランスのバター、栗のクリーム、丸ごと栗を使ったマロンパイ🌰 オーブンから出された瞬間から漂うパイの香りがたまらなかった🥹❤️ホクホクの栗もたまらん！ コーヒーアイスには胡椒が振られててピリッとして美味しい！ ペアリングは大好きなルイボスティー🫖 ④栗尽くしフィナンシェ🌰 最後のフィナンシェも最高だった、、、❤️ 外はカリッと中はしっとりそしてふんわり🙆‍♀️ ダージリンと合わせていただきました！ とにかく全てが丁寧で本当に素晴らしかったです😳❤️ 甘すぎるスイーツではなく、素材を活かしたスイーツ🍨 青木さんとお話しする時間も楽しく、1つ1つのスイーツへの思いをしっかりと説明してくれるので、幸せすぎる時間でした！ ここはほんとに毎月行きたい🥹❤️🥹❤️ ========================= 🚃恵比寿駅 📍 東京都渋谷区恵比寿1-26-19 B1F 💰¥8,000-¥9,999 ========================= #恵比寿グルメ #東京グルメ #恵比寿デザート #東京デザート #恵比寿スイーツ #東京スイーツ #デザートコース #🌰 #栗 #栗尽くしコース #栗尽くし #as #アス #as恵比寿 #モンブラン #マロンパイ #フィナンシェ #大人のためのスイーツ #tokyotrip #tokyotravel #japantrip #japantravel #foodistagram #うましかて