3/25/2024

うしごろ銀座店📍銀座一丁目 @ushigoro_yakiniku 特選サーロイン・・・サシと脂身がついた焼き肉、ステーキの主役中の主役。サッと炙り、溢れ出る脂で燃え上がりながら焼き上げます。 こちらも卵黄とからめていただきます。素晴らしく美味い。さすがの「うしごろ」クオリティです。 クラシタのすき焼き・・・お肉の最後は文字通り牛に鞍を乗せていた部分ということで鞍下、肩の部分の部位。赤身にしっかりめにサシが入った霜降り肉。しっかりめにサシが入っていて、卵黄がよく合います。 最後、しめに「特製うしごろカレー」をオーダー。美味しい焼き肉やさんのひき肉たっぷりのカレーは肉の切れ端で、しかし元は良い肉の旨味が溶け込んでいて、安定の美味しさです。 食後のデザートのシャーベットで口の中をサッパリさせてランチセット終了。 「うしごろ」は西麻布を中心に、ここ銀座の他、新宿、表参道、横浜に店舗があり、池袋にも出店予定となっております。 近くに「うしごろ」があったときは、とりあえずここを使っておけば間違いはない、そんな抜群の信頼度がある焼き肉屋さんです。 #うしごろ #うしごろ銀座店 #銀座焼肉 #肉テロ #焼き肉 #焼肉 #焼肉百名店 #食べログ百名店 #yakiniku #foodstagram #foodpic #instafood #foodstagram #wagyu #yummy #yummyfood #wagyubeet #japanesewagyu