10/14/2022

2022/02 (日) No.78 あす流　@大阪府高槻市(高槻) 【不定期限定】 海老醤油ラーメン (800円) 　帯ワンタン3ヶ (250円) 食べログ百名店ラーメンWEST 2021 当時食べログ3.75、口コミ426件。 ラーメンデータベース　77.15P 到着時間　　10時半前 並び人数　　0名 着丼まで　　4分 2/26(土)から1週間程提供されており、今後も不定期で提供されるとのこと。 3/18(金)より再度1週間程提供されるとのこと。 海老の香りが漂う一杯だが、それほど濃くはなく、スッキリとした印象。 ベースは、塩と同じ鶏と貝のようで、じんわり余韻が広がる。 香味油に入っているのか、唐辛子によるピリリと辛味も効いている。 麺は、全粒粉が散りばめられた麺屋棣鄂の中細ストレート麺。 トッピングには、トロけるようなレアチャーシュー3枚とネギ。 追加TPの帯ワンタンは、小さめな肉ダネによって、トゥルンとした皮を存分に楽しめる。 #あす流 #海老醤油ラーメン #帯ワンタン #海老醤油 #えびしょ #朝ラーメン #麺屋棣鄂 #棣鄂 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べログ百名店 #食べログ百名店2021 #食べログラーメン百名店 #百名店 #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2022 #大阪ラーメン #高槻ラーメン