10/14/2022

その他🍜はコチラ⇒ @amaoh_nagoya ＜名古屋市昭和区 花見通＞ 🍴濃いめ焼き干し塩 900円 🍜#らぁめん翠蓮 🇯🇵愛知県名古屋市昭和区花見通3-11 ハートイン杁中1A ×××××××××××××××××××××××××××××× ＜営業時間＞ 11:30〜14:00／18:30～21:00 （スープなくなり次第閉店） ＜定休日＞ 火曜日 水曜日 ＜駐車場＞ 有り ※東側5台 ＜最寄り駅＞ 名古屋市営地下鉄鶴舞線『いりなか駅』（321m） ＜席数＞ カウンター席 : 約7席 ＜雰囲気＞ ○ 一人向き ✗ 複数人 ○ デート向き ○ 女性向き ✗ 家族向き ✗ 幼児連れ ＜オープン日＞ 2004年5月 ＜まとめ＞ 【総合･･････････････★★☆☆☆】 ◆味････････････････★★☆☆☆ ⇨醤油が美味しかっただけに塩が薄くて残念。。 ◆コスパ････････････★★★☆☆ ⇨値段はしっかりめ ◆雰囲気････････････★★★☆☆ ⇨エスニックな世界観で面白い ◆来店のハードル････★★★★★ ⇨駅近くで駐車場5台有り ××××××××××××××××××××××××××××× . . . . . 友達とどうしても焼き干しラーメンの 美味しさを共有したく久しぶりになる2度目の来店。 行列を覚悟しつつ土曜の12時に到着してみると、 まさかの臨時休業？？と思わせるほど 店内が暗く、入ってみると通常営業中。 たまたまなのかお客さんが一人しかおらず 満席で何分も待っただけことあるにラッキーでした！ 前回は焼き干し醤油にめちゃくちゃはまったため あえて他のメニューをと思い 塩ベースの焼き干しラーメンを注文。 待つことこと8分程でラーメンが到着。 塩ベースだから淡麗系の透き通った見た目。 かと思ったら醤油ベースとほとんど一緒の見た目。 ウェーブのかかった黄色い中細麺、 豚のブロックチャーシューに 白ネギ、メンマ、豆苗のトッピング。 相変わらずスープはトロミがあり トビウオの油膜がいい感じ！ ただただ、正直期待しすぎた。。 醤油と比べると、塩ベースはあまりに薄すぎた。。 良く言えば素材の味を感じられるってことだけど、 それでもこんなに薄い？ってくらいで スープは焼き干しの脂しか感じず、 飲みたくなるスープではなかったなぁ。 友達の醤油ラーメンを少しもらったら、 前回感動した味がそこにはあり、 結局塩ベースが微妙だったっぽい。 てことでやはりおすすめは醤油みたいです！ . . #名古屋ラーメン #名古屋グルメ #愛知ラーメン #愛知グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #ラーメンスタグラム #焼干しラーメン