7/2/2024

ここをタップ👈 【みんみんラーメン｜八王子楢原町】 Min-min Ramen ｜Hachioji, Tokyo Min-min Ramen is one of the most famous ramen shop in Tokyo. 八王子ラーメンといえば「みんみんラーメン」 いつの時間も行列が絶えない超人気店です。 今回はラーメンを作る工程を 撮影させていただきました。 丼の中で麺線が揃った美しいヴィジュアル。 鍋の中で箸を使って麺を泳がせることで、 鍋から上げた時にはすでに揃っているんですね。 ラードの浮いた濃いめの醤油スープ。 中細ストレートのポキポキ食感の麺。 そして刻み玉ねぎ。 どれも八王子ラーメンには欠かせない要素です。 ラーメン700円 ネギラーメン900円 メンマラーメン900円 チャーシューメン1,000円 バラチャーシューメン1,000円 ネギメンマラーメン1,100円 ネギチャーシュー1,100円 ネギバラチャーシュー1,100円 チャーシューメンマ1,100円 バラチャーシューメンマ1,100円 ネギチャーシューメンマ1,200円 ネギバラチャーシューメンマ1,200円 [住所] 東京都八王子市楢原町437-1 [アクセス] 西八王子駅から車で11分 [営業時間] 11:00～16:00(L.O.15:40頃) 17:00～20:00(L.O.19:40頃) [定休日] 月曜日 [電話] 042-624-2774 #八王子 #八王子グルメ #八王子ラーメン #八王子会 #ヒロミ #ヒロミさん #ラーメン #みんみんラーメン #醤油ラーメン #中華そば #hachioji #hachiojiramen #japanesenoodle #japanesenoodles