8/2/2022

☆彡 前回に注文したすき焼き用のお肉が美味し過ぎてリピ 神戸卸売 西部市場で田村さん肥育の但馬牛を一頭買い 貴重な神戸牛を骨付きのまま2ヶ月熟成させたロース 2ヶ月熟成の神戸牛ロースは初めて(*´ ꒳ `*)ﾀﾉｼﾐｰ ･ 【通販サイトでお取り寄せ】 ○神戸牛 超熟成ロースステーキ(200g×2枚) ○神戸牛 自家製ローストビーフ(180g×1個) (税込10,000円 送料別) ･ 冷凍ロース肉を解凍して常温で皿に置くと脂が溶ける 冬の室内温度でも溶ける脂にびっくり(°д°)ｽｹﾞｰ フライパンで火入れすると即座に素晴らしい香り😍 ･ 外側だけを火入れして中は真っ赤なレア焼きにする ナイフを入れるとスッと切れるが繊維質はしっかり 口に入れた途端に脂が溶けたと思えば一瞬で消える 後味には熟成させた旨みがじわーっと広がる( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ ･ 柔らかいだけでなく神戸牛独特の繊維質が感じられる 脂身の柔らかい部位と繊維のしっかり旨みのある部位 噛み締める食感が本当に幸せなお肉･:*:･(*´ｴ｀*)･:*:･ ･ こんな凄いお肉が自宅でも食べられるなんて❤ｼｱﾜｾｰ 肉好きにはオススメしたい素晴らしいお肉です(^ω^*) ･ ･ 大阪府岸和田市土生町2-1-21 ユウビルディングス 101号 うどんば しん @udonba_shin ･ ･ #ステーキ #肉 #神戸牛 #神戸ビーフ #但馬牛 #肉食 #肉スタグラム #フォトジェ肉 #肉好き #肉テロ #飯テロ #グルメ #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #steak #foodstagram #Japanesefood #meatlover #먹스타그램 #맛스타그램 #お取り寄せ #お取り寄せグルメ #テイクアウト #テイクアウトランチ #テイクアウトグルメ #大阪テイクアウト #岸和田市 #岸和田グルメ #大阪グルメ #うどんばしん