2/5/2024

#ブルックラディ のフラッグシップ。#スコットランド を100%使用し、様々なオーク樽で熟成。フローラルとエレガントが際立つノンピートのザ・クラシック・ラディは、ブルックラディ蒸留所とその価値観の縮図と言える。 まず、口の中に非常に洗練された爽やかな味わいが広がり、甘いオークと大麦の風味が舌の上でひとつになって、口の中を歓喜で満たす。蒸留によって生まれたフルーツの風味が、大西洋から吹く爽やかなそよ風のように漂い、舌の上でシャンパンの泡のように弾けている。熟したグリーンフルーツとブラウンシュ ガー、そしてモルトの甘さが混じり合いながら、味わいはいよいよフィナーレへ。
やがて、どの#シングルモルト も必ずしも同じ味わいではないと気づかせてくれるような味わいが再び口の中に戻ってくるのがわかる。そして、最高の味わいを実現するためには、スコットランド産の大麦を使わなければならないという結論に達するのだ。このボトルは、スコットランド各地の蒸留所を巡り歩いて出会う他のすべての#スピリッツ のベンチマークとなることだろう。