7/13/2022

手造りうどん 楽々 交野市にある行列必須のうどん屋さん。 とある日のランチに訪問。 食べログ4.0。食べログブロンズ。食べログ100名店。 インスタを観てからずっと気になっていたお店。 場所と行列必須という条件がらなかなかお伺いのタイミングが取れず間延びしていた。 今回近くの仕事が早めに終わった為、急遽お伺い。 タイミングが昼時だった事もあり、店舗には10人ほどの行列が。 並び始めから店舗に入るまでに約１時間ほど、回転率はあまりよくなさそう。 カウンター＋お座敷の店舗は、いかにもうどん屋さんといった雰囲気。 飾らない昔ながらの雰囲気は逆に好感を持てる。 この日は初めての訪問だった為、インスタで気になっていた「和牛肉ぶっかけ」の冷たいうどんを定食で。 定食のご飯は、本当はかやくご飯が良かったのだが売り切れの為、卵かけご飯を。 後、天ぷらも食べたかったので、追加で「ちく玉天」も。 注文多すぎてお店の方から「玉子３つになりますけど大丈夫ですか？」と心配の声掛けを笑！ しばらくするとお目当てのうどんが到着。 見るからに喉ごしのよさそうな麺に、太陽のように鮮やかな朱色の卵黄が印象的。 とりあえず一口。 コシのあるうどんに、絶妙なのどごし。 しっかりとコシがあるが、固すぎる事がなく絶妙な仕上がり。 モチモチした表層部と芯を感じる中心部のコントラストが芸術的。 噛むほどに口に広がる小麦の甘み。 美味い。 かなり美味い。 流行る理由もうなずける。 続いてトッピングのお肉を。 優しいお味のお肉は存在感がありながらも、うどんの味を邪魔せず美味。 これ単体でも絶品と言えるレベルで、めちゃくちゃ美味い。 値段の価値有な一品。 ただ、量が少ない点は残念。 うーん。 美味いね。 かなり好きなお味。 並んでまで食べたくなる理由もうなずける。 個人的には本町にある重己と同じくらい好きかもしれない。 1時間くらい並ばないといけない事を考えると少し及び腰になるけど、また機会があれお伺いしたい。 ⁡ 手造りうどん 楽々 〒576-0054 大阪府交野市幾野６丁目６−１ #手造りうどん楽々 #うどん楽々 #交野ランチ #交野グルメ #大阪グルメ #関西グルメ #うどん #讃岐うどん #うどん好きな人と繋がりたい #うどん好き #ぶっかけうどん #肉ぶっかけうどん #うどん定食 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメな人と繋がりたい #グルメ巡り #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #フォローミー #ふぉろーみー #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #食べログ百名店 #食べログ4超え #食べログブロンズ #行列のできる店 #noodlelover ⁡ #バッカスグルメ備忘録