10/15/2022

2022/04 (月) No.119 KUCHE(クーシェ) @大阪市東淀川区(上新庄) らー麺 KURO (900円) 　チャーシュー1枚増し (RC特典) 当時食べログ3.69、口コミ196件。 ラーメンDB 77.94P 到着時間　　21時前 並び人数　　0名 着丼まで　　9分 看板メニューであるつけ麺「KURO」のラーメンVer.が2021/08/27より正式にレギュラー化。 「焦がし醤油味」と言われる「KURO」のつけ汁を豚骨清湯で割ったとされるスープ。 複雑な味わいのスープは、発酵の影響などもあるそうで、甘・辛・酸が共存する唯一無二のスープ。 麺は、歯切れの良い中太ストレート麺。 トッピングには、チャーシュー、味玉(ハーフ)、かいわれ、海苔、ネギ、自家製ラー油、チーズ、ブラックペッパー、山椒。 #kuche #küche #クーシェ #らー麺kuro #らーめんkuro #焦がし醤油 #焦がし醤油ラーメン #kuro #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメン部大阪 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2022 #ラーメンサーキット #大阪ラーメン #上新庄ラーメン