9/29/2022

🏠燃えよ麺助 🗾大阪市福島区 🍜味玉紀州鴨そば 今日は友達の誘いで大阪福島区へ 福島来たら麺助でしょ！ ってことで1時間前に待ち。 なんと、まさかのポール👍🏼 次回は貝だしと決めてたのに醤油に負けるという...あの美味さが忘れられずってとこで。 着丼から見た目にやられる。綺麗だ。 スープは鴨の旨味、甘味が爆発するかえしの醤油が優しいもの。 美味いで表現したくない超越したやつ🤤美味すぎるぅ 麺は中細麺。ツルツルでしっかり油を纏ってくれる。喉越しもよく文句無し。 チャーシューはレア大判。 肉の甘さがよく伝わるプリブリなもの♪ 鴨肉は濃厚。 そして、今回は前回売り切れだったイベリコ豚のチャーシューを🤩 ホロホロで火入れせれているので香ばしさもあり、また脂が美味い！ 濃厚な甘さが伝わるぅ🈵 メンマは肉厚の角切り。鰹で味付けされていて良き。 煮卵は黄身がトロトロ😋味付けは濃くなくスープとのバランスが絶妙💯 麺助さんのラーメンはどれをとっても好みであり、たまらないものでした！ けど...焼きネギのトッピングが今日無かったのが少し、ほんの少しだけ残念でした。 『価格』 味玉紀州鴨そば990円 とろけるイベリコ豚チャーシュー350円 #ラーメン#ラーメン部#らーめん#らーめん部#ラーメンインスタグラマー#ラーメン巡り#ラーメンパトロール#拉麺ら#ラーメン好きと繋がりたい#ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン好き#麺活#デブ活#飯テロ#ramen#noodles#Japanesefood#Instafood#foodstagram#foodie#ramennoodles#Japanesefoodculture#大阪ラーメン#燃えよ麺助#ほぼ最強#オヌヌメ#超ラーメソ#悶絶#麺ヘラ#藤のラーメン大阪