5/6/2023

成田屋 西成区にあるディープなおでん屋さん。 とある日の２軒目にお伺い。 新世界のどこかにあるMっ邸さんでベロベロになった後、急遽西成ツアーをしよう！　って盛り上がりお伺いしたお店。 一軒家の１Ｆに大きなおでん鍋とショーケース。 飾られた様々な調度品が怪しげな雰囲気を醸し出す。 大小様々なテーブルが並べられた店内は、統一性がなく、かなり独特な空間。 ノスタルジー、昭和っぽい、カオス、などの表現の全てが当てはまる異質な雰囲気。 メニューはおでんが各種とショーケースに入ったドリンクのみ。 直接おでん鍋を見ながら、食べたい物を注文するシステムで、正確な値段を覚えてないが、好きなタネを５つ選んで～円のような一律の料金設定。 この日は複数人でお伺いした為、気になったタネをざっくばらんに注文。 真っ黒な出汁の中に様々な具材が入っており、その中から適当に。 結論から言うと「美味しくないおでん」っての個人の感想。 お伺いした時間が「夜」ってのもあるだろうが、とりあえずどれも浸かり過ぎていて、、、😅 値段が安いから仕方がないのだろうけど、色々とツッコミどころ満載な仕上がりに、面白さすら感じてしまう。 とりあえず、どの種類を食べても「美味しい」とはお世辞にも言えないクオリティーだった。 そんな中で一番印象に残っているのは「大根」 おでんの大根を評価する上で「しゅんでる」という表現をよく使うが、 こちらの大根は浸かり過ぎた結果、「しゅんでる」を越えて、まるで別の食材に変化😂 一口食べるとまるで「じゃがいも」のような食感を体感する事ができる奇跡の一品に笑 大根の繊維が全て崩れ、なぞの粉っぽさが出現。 食べた感じがまるで「じゃがいも」のそれなのだ笑 事実、同席した方に「じゃがいも」って言って食べてもらったら信じたほど🤣 うーん。 これぞ西成ミステリー🤣🤣🤣 西成で頂くディープなおでん。 人生の経験値を積む　って意味では一度行ってみると面白いかも笑 とても良い勉強になった。 成田屋 〒557-0001 大阪府大阪市西成区山王１丁目１６−２２ #成田屋 #おでん成田屋 #西成グルメ #西成区グルメ #大阪グルメ #大阪市グルメ #大阪居酒屋 #大阪おでん #西成おでん #おでん #おでん好きな人と繋がりたい #居酒屋 #居酒屋グルメ #居酒屋好きな人と繋がりたい #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメな人と繋がりたい #グルメ巡り #食べるの好きな人と繋がりたい #食べスタグラム #美味しいもの好きな人と繋がりたい #foodporn #foodstagram #フォローお願いします #じゃがいも味の大根　 ⁡ #バッカスグルメ備忘録 #バッカスグルメと居酒屋