4/9/2024

ミシュラン★4年連続フレンチ 食べログ4.20 🚩LATURE（ラチュレ） ✔️ 【食べログモール限定】ショコラレーズンバターサンド（6個入り) ¥3,370 食べログモール「スイーツ部門1位」に支持された、表参道のフレンチ「ラチュレ」室田シェフこだわりのレーズンバターサンドのショコラバージョン。 ラチュレチームがラボで丁寧に焼き上げるプレミアムスイーツ。 スイーツ大好き室田シェフが世界一美味しいバターサンドが食べたい！と自らショコラバージョンもつくっちゃったヤツ。 ザクッとした厚みある存在感ある香ばしいクッキーは噛んだ瞬間カカオが芳る。 農園から発酵、ショコラ製造まで一貫して製造する、フェアトレードでサスティナブルな取り組みをしているクオカ社のショコラを使用。 サンドされたチョコレートバタークリームは、北海道産のオーガニック発酵バターでつくるフレッシュ感ある口溶け。 ラム薫るレーズンは、高級ラム酒に1ヶ月ほど漬け込む自家製。 そこに塩キャラメルナッツも潜む。 華やかなチョコレートバタークリームに、薫るラムレーズンがジュワッとほどけ、プラリネのシャキシャキっとした食感と相まって、本当にヤバい美味しさ！完成度凄い！！ 一つだけと食べ始めたら最後。もう一つ、もう一つと食べ進む危険なヤツ。 だから中途半端につまんじゃいけないヤツ。 とっておきのコーヒーやワインを用意して、余裕をもって楽しみたい、そんなヤツ😋 これは、一度は食べておきたい逸品です。 とっておきのギフトにも最高。 購入はお店のインスタ確認してください⤵️ @lature_restaurant ✍️ LATUREについて ・「ミシュランガイド東京」4年連続掲載（2018～2021） ・「The Tabelog Award Silver」4年連続受賞店（2019～2022） ・「食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021」選出店 ・「食べログモール2021スイーツ部門」1位