10/15/2022

2022/04 (水) No.143 麺や 福はら　@大阪市生野区(今里) 【4/19-21 限定150食】 濃密豚骨醤油 (900円) 　特製TP (200円) 　限定用ネギTP (100円) 食べログ百名店ラーメンWEST 2018.2019.2020.2021 当時食べログ3.75、口コミ481件。 ラーメンデータベース　94.51P 　全国通算　第244位。 　大阪府通算　第3位。 到着時間　　20時半前 並び人数　　11名 着席まで　　28分 着丼まで　　9分 2022年3月より、数日間のみ提供開始され、今後も月1回イベントととして継続されるとのこと。 4月は、19日(火)より150杯売り切れまでの提供。 濃厚で少しトロミがあり、マイルドな豚骨スープに、濃いめ醤油がガツンと効いたスープ。 麺は、モッチリした平打ちの自家製麺で、先月提供時より変更されたとのこと。 トッピングには、なにわポークの燻製ももチャーシュー1枚、ほうれん草、海苔3枚がある。 特製にすることで、燻製ももチャーシュー1枚、ほうれん草増量、海苔3枚がプラスされる。 2日目の4/20(水)には、限定TPとして、チャーシューヘタとタレ、胡麻油と和えたシャキシャキな白髪ネギが登場。 #麺や福はら #福はら #濃密豚骨醤油 #濃密豚骨 #家系ラーメン #家系 #なにわポーク #自家製麺 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメン部大阪 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べログ百名店 #食べログ百名店2021 #食べログラーメン百名店 #百名店 #百名店2021 #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2022 #大阪ラーメン #今里ラーメン