9/30/2022

【#麺屋優光】＠京都府京都市中京区場之町 #淡竹HACHIKU　¥800 オススメ度：★★★★ (4.0) 食べログ3.69 関西ではだれもが知る、人類みな麺類のグループで修業されたメンバーにより出店。 2017年の開店直後に訪問した思い出のあるお店。 一番人気の淡竹を注文。 さすがは人みなで修業されたラーメン、貝出汁の優しいスープ。 牡蠣、あさり、しじみの貝の旨味が凝縮された出汁を数種類の醤油が引き締める。 コシのある全粒粉麺はあっさりスープによく合い美味い。 薄くスライスされたチャーシューは全体のバランスを崩すことのない旨味の強い絶品。 柔らかいしな竹もここだけでしか味わえない美味さ。 これは嫌いな人がいないであろう誰にでもオススメできる逸品だった。 #優光 #淡竹 #醤油ラーメン #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #烏丸ラーメン #烏丸御池ラーメン #河原町ラーメン #三条ラーメン #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好き #ラーメン巡り #ラーメン部 #ラー活 #ラーメン関西 #関西グルメ #関西ラーメン #近畿ラーメン #近畿らーめん