5/18/2023

（味の感想は★からです） 今回のお店は【Nippon Ramen 凛 KYOTO】さん。 京都は四条にありますは、札幌の名店『Japanese Ramen Noodle Lab Q』が手掛ける、素材に拘ったラーメンが頂けるお店。 東京駅にも『ニッポン ラーメン 凛 トウキョウ』さんはありますが、こちらのお店の方がビジュアルはQさんっぽいですね。 時刻は12時ごろ。 お店は錦小路通沿いにあります。 休日ということもありましたが、店外には10名ほどの列。 お客さんは外国の方や、若いカップルが多いですね。お一人様もけっこういる感じではある。 カウンターのみですが、店内奥までけっこう伸びていて、15人くらいは座れそう。 高級感のある店内ですが、BGMが若い感じで、肩肘張らなくて良いのが良いですね。 私は【醤油ちゃあしゅう麺】をオーダー。 チャーシュー麺で1650円はなかなかの強気。 デフォルトでも1200円なので、なかなかです。 回転率はそこまで早くないかな。麺を平ザルで仕上げているので、席が全て埋まるということはないかもしれません。 しばし待っているとラーメン到着。 美しいスープの輝き。提供時にチャーシューの説明をしてくれます。優しい。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・醤油ちゃあしゅう麺　　　1650円 早速スープを一口、、、 おうふ、、！高級感、、！美味しい！ ふわりと香る醤油とお出汁の旨み。スッキリとしているが深みのある綺麗な醤油スープ。 けっこうな油感、鶏油ですかねぇ、香りが豊かな印象で、とても美味しいスープだ。 麺は細くて長いしなやかなストレート麺。 にゅるっとした食感の麺は、スープと絡むというよりかは香りを引き上げる感じの麺だ。 トッピングはかなり豪勢。 薄くて大判な豚チャーシューに、角切りの鶏チャーシューに燻製のチャーシューも入っている。芽葱がとても良い味出してて、スープとも麺ともチャーシューとも合う。こいつはめちゃくちゃに美味しい。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 値段はかなりしますが、それに見合った高品質なラーメンが頂けるお店でしたね。 値段的に通うかと言われると微妙ではありますが、四条のど真ん中にあってこのクオリティーのラーメンをいただけるのは全然アリかなと思います。 客層からみると観光客向けではあるとは思いますが、元気の良い接客と美味しいラーメンを堪能できる素晴らしいお店でした。 それではごちそう様でした。 美味しかったです。 このアカウントでは毎日美味しい食レポをお届けしております🦍良かったら【@ryo5442】フォローしてやって下さい🍖 #東京　#東京グルメ #東京ランチ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい　#飯テロ #飯テログラム #らーめん #ラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #四条グルメ #四条ラーメン #四条ランチ #醤油ラーメン #チャーシュー麺 #四条烏丸グルメ #四条烏丸ランチ #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン