2/28/2024

📍六本木【蒼 西麻布】 ⁡ 2月の蒼さん‼️ ⁡ ⁡ ★静岡 天城 太湖豚 ⁡ 中国が原種である脂が美味しい「太湖豚（タイフートン）」🐷 しっかりとした脂身ですがふんわり上品で後味スッキリ🙌 中華風のピリ辛ソースとも相性抜群‼️ ⁡ ⁡ ⁡ ★静岡 新玉ねぎのムース ⁡ 「新玉ねぎ」ってこんなに美味しいの😍？ ⁡ 素材の持ち味を活かすとこんなにも印象って変わるんだ驚かされる一品🧅 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ★山口 萩より 甘鯛 本日の仕立て ⁡ 皮目はパリッと、身はふっくら✨ 優しいソースを合わせた一品！ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ★ハールレモネのグラニテ ⁡ こちらのハールレモネ、見た目はレモンですが糖度は通常のレモンより比べ物にならないくらい高い貴重な柑橘フルーツなんです🍋 ⁡ グラニテということでより香りや甘さも凝縮されお口直しにピッタリ🙌 ⁡ ⁡ いよいよ今回のコースも終盤へ‼️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 続きます↩️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #蒼 #蒼西麻布 #西麻布 #西麻布グルメ #西麻布ディナー #予約困難 #予約困難店 #太湖豚 #新玉ねぎ #甘鯛 #ハールレモネ #イノベーティブ #東京グルメ #グルメ好き #グルメ巡り #グルメスタグラム #飯テロ #啓カレ #ao #tokyorestaurant #tokyogourmet #tokyofoodie #tokyoeats #tokyofood #japanesefood