12/22/2023

⁡ 𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 ༻ 𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 ⁡ ライ麦100％のパンが食べやすくて美味しい！ ⁡ 𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 𐬹♔𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 . . ⁡ ⁡ 今回はテイクアウトのパン🍞 ⁡ ⁡ 𓅛𝚜𝚑𝚘𝚙 𓂃𓈒𓂂𓏸𓐍◌ #一歩ベーカリー @ippo_bakery ⁡ ⁡ 𓅓menu　& 𓅪 price (yen) ①ライ麦スコーン¥320 ❷ライ麦100%生姜とラム漬けフルーツ1/2¥500 ③リュスティックいちじく¥320 ❹ いちごあんサンド¥450 ⁡ ⁡ 𓅃area 　軽井沢 ⁡ ⁡ ⁡ . . 𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 𐬹♔𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 . . ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ☟当てはまる𖠋𖠋 落ち着いたら𝚕𝚎𝚝'𝚜 𝙶𝙾!! ⁡ ⁡ ☑︎ライ麦パン好きな方 ⁡ ☑︎スコーン好きな方 ⁡ ☑︎生姜好きな方 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ＊𝚒𝚗𝚏𝚘𝚛𝚖𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗＊ . ⁡ ⁡ ⚐ 信濃追分駅から1,741m 🚶‍♀️ ⁡ ⁡ 昨日のおさらい ✎ 若い頃にドイツで食べたパンの味が忘れられず、「自分が好きなパンを食べたい」という想いから生まれたのが一歩ベーカリーさん。 ライ麦と自家製天然酵母のこだわりのパンを作っています。宿場町として栄えた、軽井沢町追分宿に店舗があります。果物や穀物についている自然発生の酵母を水に入れて培養し、そのまま種として使用しているとか。 酵母のほかに植物性乳酸菌など複数の菌もまざり、食べやすく味わい深いパンが作れるそうです。まさに自然派って感じで、ナチュラルワインならぬナチュラルパンですね。自家製のライ麦を育てているのもすごいですよね。 ⁡ ✎イートイン席もあり、店内は古民家カフェのようなウッドなテイスト。テラス席もあって、可愛い椅子やタイルのカウンターもありました。近くで水路があって、水の音が心地よかったです。今はもう寒いので、暖房効いた店内で。 ⁡ ✎軽井沢駅からレンタサイクルして、こちらにママチャリで行きました。アップダウン激しく、ぼくは大丈夫でしたが、自転車で行く場所ではなかったと判明。現に自転車組、ほかにいませんw行くなら電動自転車、女性は必須です。あと、道が狭いので、車道が怖い人は、難しいかも。歩道ないとこあります。手袋も必須アイテム！ ⁡ ✎通販もやってます。リベイクさんも取り扱いありました。 ⁡ ✎ 休日、少し雨、12時00分！4組くらいいた けど、イートインが1組だけで、すぐに食べれました。駐車場ありで、他の方は車で行ってますよね。何故だろう、入る頃空いているけど、中でパンをみていると混みだすこの状況の多さ。 帰りは晴れて良かった。山の天気は変わりやすい。 ⁡ ꕀꕀꕀꕀꕀꕀ ꕀꕀꕀꕀꕀꕀ ꕀꕀꕀꕀꕀꕀ ⁡ 📍住所／長野県北佐久郡軽井沢町大字追分578 📞TEL／ 0267-41-6511 🗓定休日／水曜日、木曜日 🕒営業時間／10:00〜17:00ぐらい ⁡ ꕀꕀꕀꕀꕀꕀ ꕀꕀꕀꕀꕀꕀ ꕀꕀꕀꕀꕀꕀ ⁡ ＊𝚎𝚊𝚝＊ . ⁡ ①もっちりしていて スコーンではないみたい 蒸しパンがギュッとしたみたい 甘さが自然で 麦の美味しさ 結構好きなタイプ 美味しかった ⁡ ❷わ！これはうまいぞ ライ麦100だけど、酸味はそこそこで 生姜の味がして美味しい ラム酒漬けのフルーツ 甘酸っぱい！ レーズンも入っていて いろんな味が見事に一つにまとまっている めちゃくちゃ美味しかった ⁡ ③クラストが香ばしくて焦がし醤油の味 引きがある パン自体は少し酸味がある ドライいちじくがねちっとして 甘さあって美味しい ⁡ ❹ 塩バターロールにはさむ あんこほくほく系と粒あんで イチゴ酸味があって とっても美味しい 食べて元気になる体に負担のないパン ⁡ ほっぺ落ちる〜😋 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 ༻ 𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 ⁡