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バッカスグルメ旧ヤム鐡道
バッカスグルメ旧ヤム鐡道

7/13/2022

旧ヤム鐡道 ルクア大阪のバル地下2Fにあるスパイスカレーの専門店。 とある日のランチに訪問。食べログ百名店。 インスタ等で観てから以前より気になっていたお店。 何度かチャレンジを試みるも、その長蛇の列に心が折れて諦めていた店舗。 14時ごろならば、とお伺いしたところ行列が思いの外短かった為、意を決してお伺い。 メニューは4種類のカレーにトッピング、ドリンクのみ。 カレーは1種類から、最大で全種類をのせたオールかけカレーまで、好みに合わせて選択する事ができ、それに加えポットに入った和風だしカレーが付いてくる。 月ごとにカレーのメニューが変わるらしく、その月ごとのこだわりのカレーが楽しめる。 この日は初めての訪問だった為、とりあえず全部のっている「オールかけカレー」を注文。 迷ったら一番高いやつ笑! これが初めてのお店での自身の鉄板チョイス。 ビールを飲みながら待つこと10分ほど。 お目当てのカレーが到着。 昔ながらの銀色のプレートに、2種のご飯と4種のカレーが。 カレー同士の境界線がすごく曖昧になっている点が気になる。 ⁡ 結論から言うと、味が複雑すぎて良くわからない!っての個人的な感想。 スパイスカレーの経験値が高い方にはこの複雑さが理解できるのかもしれないが、修行中の身では理解が追い付かない。 特に「栗とかぼちゃの秋味ベジカレー」に関しては、もはやスパイスカレーなの?って疑いたくなる複雑さ。 だってカレーなのに、甘いんだよ笑! あと、確かに美味いんだけど、それぞれのカレーの境界線が曖昧で個別に味わおうにも、絶対横のやつが付いてくる笑! 混ぜて食べれば良いんだろうけど、なんかモヤモヤが残る。 実際混ぜて食べたら美味しかったので、大声で文句は言えないが笑 固めの玄米に、複雑なスパイスの味。 お洒落なビジュアルに、立地とアクセスの良さ。 流行る理由は分かるんだけど、並ぶ時間を考えると再訪は少し及び腰になる。 もうお伺いする事はないかな。 ⁡ 旧ヤム鐡道 〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田3丁目1−3 バルチカ B2F #旧ヤム鐵道 #旧ヤム鐵道ルクア大阪店 #バル地下グルメ #梅田ランチ #大阪グルメ #梅田グルメ #スパイスカレー #スパイスカレー大阪 #スパイスカレー好きな人と繋がりたい #スパイスカレー勉強中 #スパイス複雑過ぎ #食べログ百名店 #バッカスグルメ備忘録