6/4/2023

【神奈川県】味の古久家 藤沢店 名物らーめん . 藤沢によく行く機会があるのですがこの古久家が熱すぎると言うことを最近知りました…。 藤沢に住む方だったら知らない人はいないという「町中華」のお店です。本当にあるの！？と思うような場所に存在していました。 ダイヤモンドビルの地下一階。上野のアメ横で地下に降りたときの光景を思い出すような食料品売り場を横目に進んでいくと、古久家があります。 食券を先に買うシステムなのですが、券売機ではなく入り口にあるレジで店員さんに注文する形です。 買ったあとは好きな席についてよいとのこと。店内はもう、ちょっと異世界に来たような（笑）本当に昔からあるんだなあというレトロな雰囲気。 結構広めで、喫茶店みたいな印象も。お客さんは結構入っていました。若い方も多い。地元の方なのでしょうか。 よくあるシンプルな醤油ラーメン（よく学食とかで食べられるような味に近いもの）を思い浮かべてスープをひとくち。あ、、違うわ🌚 甘さを感じる優しい醤油のスープで、確かにどこか懐かしさは感じるものの逆にここ以外だとどこで食べられるんだろう？という味！個人的には初めて食べる味だなと思いました。 麺はたっぷりの玉子を練りこんだ中太のストレート。これもなかなか他では食べられないのでは？ 焼きそば系がめっちゃ美味しいらしいです。あと餃子と炒飯。でもこの日は餃子と炒飯は売り切れていました…。 あ〜〜また行きたい！！ . #古久家 #藤沢グルメ #町中華 #町中華探検隊 #らーめん #ラーメン #拉麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメン倶楽部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #らーめん部 #麺活 #ラーメン大好き#ラーメン女子 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン好きと繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #グルメスタグラム #グルメ女子 #ramen #noodles #japanesefood