3/20/2024

恵比寿グルメ 【BARDEBIS】 @bardebis2011 恵比寿の路地に佇む、隠れ家なスペインバル🇪🇸 お店は半地下にあり、入り口を入ると まるで本場スペインバルに来たような雰囲気！ お店の奥には大きな生ハムの原木が吊り下がってます🐷 これだけでも美味しそう😋！ 熟練シェフが作る本場のスペイン料理とワインがいただけます。 化学調味料不使用のこだわりのお料理 種類豊富なタパス料理 スペイン産を中心に各地から取り揃えたワインも種類豊富！ 自家製サングリアやスペインビールも人気！ ✴︎自家製サングリア スペインの家庭の数だけレシピがあるサングリア🍷 こちらのお店のサングリアはオレンジ、ライム、レモン、リンゴ、ベリーなど2日間じっくり漬け込んだBARDEBISオリジナルレシピ！ 甘くてフルーティでとてもおいしいサングリアでした🍷 ✴︎お店の自慢のイベリコ豚の生ハム たっぷり削りたてチーズのハモンイベリコ 高級なハモンイベリコ！綺麗なピンク色✨ スペイン産生ハムの代表格のハモンセラーノの4〜5倍ほどの価格で取引され、スペインで作られる生ハム全体の一割程度と非常に希少価値の高い生ハム その上ゴルゴンゾーラとクリームチーズのミックスしたチーズをかけていただきました。 生ハムとチーズの相性抜群👌 ✴︎スペインオムレツ 中にはジャガイモごたっぷり！ 添えてあるソースはニンニクが入った自家製アリオリソースをつけていただきました ✴︎トリッパのトマト煮込み 熱々〜！ トリッパを柔らかくなるまでじっくり煮込みんだ逸品！ トリッパと真っ赤なトマトを約48時間煮込んでるそう！トマトも甘くてトリッパも柔らかい！ トマトソースをバケットにつけて食べても美味しい！ ✴︎バスクチーズケーキ 毎日お店で焼き上げる濃厚なチーズケーキ ✴︎ パンナコッタ バニラ風味のとろとろミルキープリンペドロヒメネス(極甘口シェリー)が効いてる大人のお味のパンナコッタ 本格的パエリアも美味しそう！ タパス料理も種類豊富なので今度は別のタパスとパエリアを食べに来店したいです。 ・・・ BARDEBIS 東京都渋谷区恵比寿1-22-14 石井ビル B1F ℡050-5589-7882 営業時間 【火〜金】17:00〜23:30(LO23:00) 日曜営業 定休日 月曜日 　 PR #bardebis #ハモンイベリコ #自家製サングリア #渋谷グルメ #恵比寿グルメ #渋谷スペイン #バルデビス #スペインバル #スペインバル🇪🇸 #隠れ家バル #サングリアが美味しい #スペイン料理好きな人と繋がりたい #東京グルメ #美食家と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #食べスタグラム #食べるの好きな人とつながりたい #genic_food #ばえめし #ばえめし部 @baemeshi_official