4/7/2024

※ お店の詳細はプロフ欄記載のブログをご覧下さい　　@kokou_chiba⁡ ⁡ ⁡ 名店ひしめく、渋谷の道玄坂⁡ ⁡ ⁡ その中でも1，2を争う人気店・・・いや、歴史の長さを含めてみれば、⁡ ⁡ ⁡ 恐らくTOPに名を連ねても不思議では無いのがこちら、ムルギー⁡ ⁡ ⁡ ⁡ インドカレーの名店は数多くあるものの、それらの名店はどこも、⁡ ⁡ ⁡ 日本三大インドカレーと呼ばれるお店を源流としている中⁡ ⁡ ⁡ その三大インドカレーと並ぶ程に歴史が長い同店ですが（創業なんと70年）⁡ ⁡ ⁡ 上記したインドカレーの系譜、そのどこにも名を残さない、唯一無二のカレー店⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そんなムルギーにて頂ける現在のメニューですが、⁡ ⁡ ⁡ 昨今のインドカレー専門店の様に様々なバリエーションが存在する訳では無く、⁡ ⁡ ⁡ カレーについては、卵のありなしの二択のみ⁡ ⁡ ⁡ ここに加え、ハヤシライス？を思わせるものの、甘いカリーと一筆加わった「ハヤシ」がある他⁡ ⁡ ⁡ トッピングにて、チーズや卵の増量、辛さの調整のみが可能といった取りそろえ⁡ ⁡ ⁡ そんな中、今回は「卵入りムルギーカリー（大辛）」を頂いてみる事に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 卵入りムルギーカリー（大辛）⁡ ⁡ ⁡ 平皿一杯に広がる黒みがかったカレー⁡ ⁡ ⁡ また、この色味からしてスパイスカレーではあるものの⁡ ⁡ ⁡ 長時間煮込んだ、ないし寝かしていることも予想出来ます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ さて、そんな余韻を楽しみつつも、早速カレーの方へ⁡ ⁡ ⁡ まずはカレーソースから頂いてみますが、一口目に伝わってくるのは、その色味が指し示す、ビターな風味⁡ ⁡ ⁡ ベースはスパイスカレーとなるものの、欧風カレーの様に長時間煮込まれているからか⁡ ⁡ ⁡ 凝縮した旨味と共に、ビターな大人味を感じさせます⁡ ⁡ ⁡ その他には、ペッパー系の刺激を感じさせ、野菜やフルーツらが煮込まれた様な甘みも感じ⁡ ⁡ ⁡ そして最後に口内へ残るのは、ビシッと締まった辛み⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そんなビシッと響く辛みと苦みの中に、何故かゴリ押しされているのが、ゆで卵⁡ ⁡ ⁡ 特徴満載となるムルギーカリーですが、やっぱりご飯と組み合わせてしまえば、結局⁡ ⁡ ⁡ 『最高！！』のひと言に尽きる訳でして⁡ ⁡ ⁡ 単体では苦みや辛みを感じてしまうカレーではあるものの⁡ ⁡ ⁡ それもまた、ご飯と共に頂けば全てアクセントに⁡ ⁡ ⁡ ⁡ インド式のカレーを源流としながら、それを日本で広く親しまれるべく、⁡ ⁡ ⁡ ご飯との相性を考え精査を重ね、その末に辿り着いた、1つの形⁡ ⁡ ⁡ その歴史の重みをも感じる、唯一無二のスパイスカレーとなりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ ムルギー⁡ ⁡ ■ 住所：東京都渋谷区道玄坂2-19-2⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:30～15:00⁡ ⁡ ■ 定休日：金曜日・祝日⁡