11/20/2022

だし 麺 未蕾 だしそば しょうゆ 780円 味玉 100円 和え玉 1玉 250円 不定期にイベントなどを開催されていた ラーメン屋さんが ついに 昨日 未蕾としてお店をオープン❗️ お店を出すのをまちごがれて 今日やってきました🙌 まだ メニューは だしそば しょうゆとしお 味のみ🍜 僕はしょうゆの味玉を頼みました。 煮干しベースで しっかり煮干しのお出汁が染み渡る。しょうゆタレの当たりも 心地よく 細麺に しっかり スープが絡んでとても旨い。 スープは完食するほど。 チャーシューもしっかりやらかく美味しかった。 特に面白かったのが 和え玉。 替え玉とは違って しっかり味が付いているので まぜそばとしても食べれてしまう😋 ラーメンの残りのスープにつけ麺感覚で食べても また違う一面で旨い。 和え玉頼むと ラーメン まぜそば つけ麺と三回楽しめれます🤣 ラーメンデータバンク会長大崎裕史さんも同じ時間帯に来店されてました✨ちょっと緊張した😅オープンおめでとうございます㊗️ #和え玉#ネーミングが面白い#未蕾