4/7/2024

※ お店の詳細はプロフ欄記載のブログをご覧下さい　　@kokou_chiba    千葉県内でも有数の人気店として、長らく君臨している柏の人気家系ラーメン🍜、王道家   その分店となるのが、こちら中央区村田町にある家系ラーメン王道いしい    千葉市と市原市のほぼ境目となる、国道357号線の外回り（下り車線）にお店を構える同店   現在は朝8時から営業しており、いわゆる「朝ラー」をも頂けるお店となります😄🎵    国道沿いのロードサイド店とあって、駐車場が広いのも魅力の1つ   朝早くから賑わっている同店ですが、頂けるメニューは店名通り「家系」ならではの品々   岩海苔を始め、玉ねぎやきくらげなど、トッピングが多彩なのも同店の魅力😆🎶⤴️    そんな中、今回は王道家の王道とも言うべき「ネギチャーシュー」を頂いてみる事に     ■ ネギチャーシュー（煮玉子トッピング）   タップリ盛られたネギの香ばしい香り、凜とした佇まいが美しい海苔たち、五感から美味しさを感じさせる一杯   味濃いめでコールしたにもかかわらず、塩っぱさを感じるのでは無く、醤油の深みが感じられるスープ😋😍💕   そして、凝縮された豚骨の旨味、香り   更には、スープ全面に浮かぶ油（おそらく、鶏油）の甘み、どれを摂っても間違いない完成度はさすがの一言に尽きます😋😍💕    続いて頂く麺ですが、他店では「普通」でコールするものの、こちらでは固めのコールが好み   ツルッとした喉ごし、小麦の風味、スープへの絡み、どこを摂っても満足出来る組み合わせとなります😆🎶    そして、多彩に盛り付けられたトッピング達   ネギ、チャーシュー、青菜、海苔と、個々の素材でも微細な変化を楽しめる一方   やっぱり家系で欲しくなるのが、卓上調味料による更なる味変😆🎶💕    後半からは、にんにく＆豆板醤の追加   更には、煮玉子をスープと共に頂き、生姜を加えながらのスープ完飲でフィニッシュ😋😍💕     最寄り駅から足を運ぶには、少し距離ある立地にはなりますが   上記クオリティを「朝8時」から頂けると思えば、その道中も苦にならない1軒🍜🍥   その豊富なトッピング、メニューのバリエーションあればこそ、家系好きならずとも満足出来る1軒となります。     ■ 家系ラーメン王道 いしい  ■ 住所：千葉県千葉市中央区村田町893-116  ■ 営業時間：8：00～22：00  ■ 定休日：月曜日