11/4/2022

（味の感想は★からです） 今回のお店は【うしこぞう】さん。 川崎にありますは、但馬牛のブランド牛をリーズナブルに提供してくれる焼肉屋さん。 場所は川崎駅前から南側、歩いて2.3分のところ。 外観、内観共に、THE焼肉屋さんって感じ。 店内は清潔感があり、お酒のメニューも豊富。 私は【生キムチ】【チョレギサラダ】【上タン塩】【上ハラミ】【特撰赤身　カイノミ】【10秒ロース（ランプ）】【厚切りタン】【炙りユッケ】をオーダー。 客層は少し高めな印象。川崎のマダムや、お父さんに愛されている感じですかね。 みなさんガシガシ肉を焼いて、ガシガシお酒を呑んでました。川崎の年配の方はとても逞しい。 そんな姿を眺めていたら、ほどなくしてお肉が到着。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・上タン塩 焼肉といえば、やはりタン。 うしこぞうさんのタンは厚さはミドル、旨味はハイエンドクラス。 ぷりぷりの食感と、なんといっても肉の味が濃い印象。塩ダレもしっかりと効いていて、かなり美味しい。 あ、ちなみに今日は白ごはんをいただいております。もうホント最高ですよ。牛タンライス。 ・上ハラミ 肉厚なハラミは大粒の黒胡椒と一緒に頂く。 こちらも肉の旨味が強いタイプのハラミ。それ故若干ワイルドさがありますが、この黒胡椒がその最適解。肉の旨味だけを残し、スッキリとした脂感だけが残ります。 ハラミはやっぱりご飯ではなくて、お酒かな。 今日は休肝日だったので、仕方なくライスと。うん。いや、めっちゃ美味しいな。最高。 ・特撰赤身（カイノミ） 美しいピンクの特撰赤身。本日はカイノミ。サッと焼いて、大葉と大蒜と合わせて頂く。 大葉のさっぱりさと大蒜のパンチもさることながら、やはりお肉の質が良いですね。 このミドル帯のお値段でこのお肉出ててくるの凄いですね。ちょっと笑っちゃいました。 ・10秒ロース（ランプ） タレにたっぷりと浸ったロース。名前の通り、10秒ほど焼き上げれば完成。 赤身なのにパサつかず、カルビみたいにしっとり。なのに全然もたれない。こういうロースはバカほど旨い。 こいつにお酒も良いですが、やっぱりお米との相性がやばい。 ランプで巻いた肉巻きおにぎりは最高です。 ・炙りユッケ まだまだご飯が食べたくて、、。ご飯の追加と一緒に頼んだユッケ。 ユッケちゃんをご飯の上にダイブ。 勝手に炙りユッケ丼。 甘めのタレにみっちり感のあるユッケ。こちらも相変わらず肉質抜群で、上品なお肉の甘さが存分に出ている。 ご飯との相性もやはり一番。 もちろんこちらはお酒にも抜群に合いそう。 ユッケはビールかワインが好き。 ・生キムチ 漬け込んだタイプではなく、白菜にキムチのタレを絡めたようなフレッシュなキムチ。 少し珍しいタイプだが、シャキシャキで瑞々しい。私キムチってたまに「塩気強いなぁー」ってなった食べるのしんどくなる事あるんですけど、このキムチは良いですね。サラダみたいな感じでパクパクいけるタイプ。 ・チョレギサラダ オーソドックスなチョレギサラダ。私の好きないらん事してないシリーズ。タレの塩気がちょうど良い。 たまに味が濃すぎて肉の味ぼやけるサラダとか飛び出してきたりしますからね。 その心配のないサラダ。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 外観はなんて事ない大衆焼肉屋さんって感じですが、やはり肉小僧さんの4号点との事で、お肉の質は本物。 というかかなり安い感じはしますね正直。 私みたいに、肉にはライス派にも堪らないお肉が揃っているし、お酒派の人にも手厚い種類のアルコールがあるのも魅力的。 映えなんかがお好きな方はコースがおすすめなのかな。私は映えとかそんな好きではないので、あれですが、気になる方は是非。 それではごちそう様でした。 美味しかったです。 このアカウントでは毎日美味しい食レポをお届けしております🦍良かったら【@ryo5442】フォローしてやって下さい🍖 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい　#飯テロ #飯テログラム #焼肉スタグラム #焼肉ディナー #神奈川焼肉 #神奈川ディナー #神奈川グルメ #うしこぞう #川崎居酒屋 #川崎焼肉 #川崎ディナー #川崎グルメ #焼肉飲み #焼肉グルメ