5/18/2023

（味の感想は★からです） 今回のお店は【#新宿地下ラーメン】さん。 新宿にありますは、 約一週間毎に 全国の人気ラーメン屋さんが出店する、 ラーメンのポップアップストア。 本日2/24は栃木県の人気店 【ヨコクラストアハウス】さん。 〜2/27までのお店です。 時刻は15時ごろ。 めちゃくちゃ混むと聞いていたので、 通し営業を良いことに 一番混まなそうなアイドルタイムに向かう。 けれどまさかの大行列。 ざっと数えた感じ60〜80人くらいは 並んでいる。 マイキーもびっくりするくらい 正直ひよっちゃって一回スルーしたけど せっかくなので並ぶことに。 1時間45分後に店内へ。 店内は広めで全てテーブル席。 3席だけカウンター席もあるが キャパはかなり広め。 お水、藻塩、スープ割りはセルフサービス。 私は【昆布水のつけ麺 醤油】 をオーダー。 重低音のよく効いたスピーカーで 音楽を流している。 どうでも良いけど、 スピーカーって結構重要なんですかね。 音の厚みが違うというか 2時間近く待っていたのに やけに音を聞いていると落ち着きます。 そんなどうでも良いこと考えていたら 程なくしてつけ麺到着。 提供スピード自体はかなり早いですね。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・昆布水のつけ麺 醤油　　1200円 早速麺をつけ汁につけて一口、、、 いっやぁ！なんだこれは！ 美味しい！ キレの良さと丸みを帯びた甘さが 引き立った醤油、鶏？なんですかねぇ、、 勝手に葱で炊いた豚しゃぶのような 甘い動物のリッチな香りを感じる。 醤油つけ汁でここまで 旨味の濃いマイルドな感じも珍しい。 めちゃくちゃ美味いなこれ。 麺は流麗な細めのストレート麺。 どうやって麺線しているんだろうという 針金みたいに形成された麺は キンキンに冷えていやがる。 冷たいじゃなくてキンキン。 ここ大事。ビールより大事。 昆布水は滑らかで、藻塩をつけるだけで 全部食べれてしまうくらいには美味い。 酢橘も穂紫蘇もとても良いアクセント。 つけ汁の中のチャーシューも抜群に旨い。 あーなるほど、 こいつが豚しゃぶ雰囲気の正体か。 憎いことをしてくれる名脇役。 新宿地下ラーメン限定のスープ割りも 美味しくて、残った昆布水も合わせて 最高のスープ〆に。 結構な方が塩と醤油どちらも食べてましたが、 大盛りが売ってない分、 大盛りの代わりにして食べれる感じですかね。 私は本日二食目でしたが、 全然二杯目食べれました。 これは量が少ないのではなくて、 食べやすさと美味しさのせいです。 満足感は一杯だけで十二分にありますよ。 ごちそうさまです。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 第一弾のゴールデンタイガーさんのころから話題で、ずっと行きたかったんですが、 お店の入れ替わりも早いのでなかなか攻めあぐねていました。 正直どのお店のタイミング、時間帯でも並ぶんだと思いますが、普段なら都内だとなかなか難しいお店が並ぶだけで食べれるって考えたらでかいですよね。 また気になるお店がきたら伺おうと思います。 それではごちそうさまでした。 とても美味しかったです。 このアカウントでは毎日美味しい食レポをお届けしております🦍良かったら【@ryo5442】フォローしてやって下さい🍖 #東京　#東京グルメ #東京ランチ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい　#飯テロ #飯テログラム #らーめん #ラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #新宿西口ランチ #新宿西口グルメ #ヨコクラハウスストア #醤油つけ麺 #新宿つけ麺 #新宿ランチ #新宿グルメ #新宿ラーメン #新宿地下 #新宿地下ラーメン #小田急エース