9/9/2023

僕家のらーめん おえかき さん🍜 京小麦の収穫祭 限定 「小麦が主役」✨ 今週はおえかきさんで開催中「京小麦の収穫祭」🌾 限定を食べに仕事終わりに浜北へ🚗 同僚と共に17:30過ぎに到着😊 厨房に立つ大将にご挨拶して待ちなく着席☺️ 3人とも限定「小麦が主役」を麺大盛りで注文❗️ メニュー表で予習したり組長の到着具合を気にしてるうちに着丼🍜 麺線は美しくキラキラなスープからは豚出汁とお醤油のいい香り✨ 表裏あるという京小麦の麺は確かに麺がツルツルとザラザラ😳 まずは真っ黒な麻炭(あさずみ)結晶塩を麺にふりかけていただくと...麺めっちゃ美味〜🤤 小麦の香りと甘みがわかる食べ方本当に麺だけでどんどん食べちゃいそうです😂 香りのいい豚清湯醤油のつけ汁につけて食べるとこれもめちゃ旨😍 コク深で脹よかな甘みもあるつけ汁にたっぷり絡めた麺を一気に 「ズルズルーッ！」って音と共に口に入れたらもう最高です😋 トロトロチャーシューもネギの香ばしさも浮かぶ油もどれも美味しいスープでした✨ 大きなボール状のものは伊吹いりこのコラーゲンボール🐟！ スープに溶かすと豚清湯に煮干しの旨味でさらに好みの味😂‼️に変化🙌 麺の食べ方もスープの変化もいろいろな食べ方楽しいうえに美味しくて最後までずっと「美味っ！」が止まりませんでした😆 食べ終わり頃に組長一行が到着🤣 聴こえてくる注文に安心して退店☺️ 無事間に合ったしやっとご挨拶もできてうれしかったです😊 京小麦の収穫祭に相応なプレミアムな一杯✨ とっても美味しかったです😋 今日は昼夜と名店のつけ麺食べられて大満足🏆 また通常のおえかきさんにもたくさん伺います❗️ 乱切り麺が食べたい🤤 大将、みなさんごちそうさまでした🙇‍♂️ #僕家のらーめんおえかき #おえかき #京小麦の収穫祭 #小麦が主役 #京小麦 #豚清湯 #麻炭結晶塩 #伊吹玉 #伊吹いりこ #浜松ラーメン #静岡ラーメン #浜北 #つけ麺 #ラーメン #らーめん #ramen #noodles #instanoodle #foodie #noodlelover #foodstagram #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #加藤醤油 #青い鳥牧場 #丹波地鶏 #2022